梨喜温暖、湿润、阳光充足和空气流通的环境，冬季耐寒冷，夏季耐高温。盆栽梨以短果枝、腋花芽结果的种类为主，一般在秋季落叶后至春季萌芽前移栽或上盆。盆土以疏松肥沃、排水良好的中性沙质土壤为佳，pH值5.8至8.5。栽时将主根截断，多留侧根和须根，栽后浇透水，放在阳光充足处养护。由于梨的叶片对水分比较敏感，若供水不足，叶片往往萎蔫，时间稍长就会干枯脱落，特别是前花期、后花期以及果实速生期。如果没有充分的水分供应，将直接影响坐果率。因此，栽培中要见干即浇，避免土壤过于干旱，夏季高温干燥时还要酌情向叶面喷水。6月上中旬还可环割或刻伤树干或主枝，以提高中、短果枝比例。6月中下旬是花芽分化期，可进行短期的干旱处理，以抑制新梢生长，促进花芽分化。方法是：萎蔫——浇水——萎蔫——浇水，如此处理20天左右即可。秋季要适当控制浇水，冬季应经常检查土壤墒情，及时补充水分。
梨树栽种时要施足基肥，生长季每15至20天施一次腐熟的有机液肥。需肥量较大的萌芽期、花芽分化期、果实膨大期，除正常施肥外，还应增施磷钾肥，向叶面喷施0.2至0.3的磷酸二氢钾溶液两三次，以满足开花、结果对营养的需求。可对幼树进行短截，促使基部芽萌发并长成枝条，以形成较小的树冠。结果期可剪除重叠枝、徒长枝以及弱枝、病虫枝，并用环割、弯枝的方法增加花芽数量，防止树冠扩大，使植株形成短枝结果群。此外，可用人工授粉、疏花疏果的方法增加坐果率。所留果实不宜过多，一般每个花序留一两个果。
