一、培育壮苗：
1.选用良种：选耐低温、耐弱光、株型紧凑、结果集中、肉质细腻、香甜爽口、抗病、早熟高产的品种，以当地筛选的谢花甜、蛙皮绿为主，搭配种植甜金脆、特选八里香、新白沙蜜等引进良种。
2.苗床准备：甜瓜的根系发达，具有好氧的特点，喜欢通透性好的土壤，必须配制好营养土。园田土60%，腐熟有机肥30%，人粪尿或饼肥约10%，硝酸磷肥或磷酸二铵0.2%，混合均匀，过筛后装入塑料钵，密排于苗床。床宽1.2-1.4米，长10-15米。
3.种子处理：将种子放入55℃温水中，边放种边搅拌，待水温降至30℃再浸4-6小时，然后用0.1%高锰酸钾液消毒2-3小时，捞出用清水洗净，用湿布包好，置30℃环境中催芽，当80%芽长至种子本身长度的1/3时即可播种。每1/15公顷大田用种50-60克。
4.适时播种：采用塑料大棚栽培，常在2月上旬播种温室育苗；采用拱棚双膜栽培，3月上旬播种；采用单膜小拱棚栽培，可在3月下旬催芽直播。
5.苗床管理：从播种到出苗，白天温度保持30℃左右，夜间不低于20℃。播后3天左右，子叶开始破土，应取掉地膜降温防徒长，白天温度25℃，夜间13-15℃，定植前7-10天通风炼苗。浇水以早晨为好，保持田间持水量的60%-70%。
6.矮化促瓜：在幼苗2叶1心时，用60mg/kg的乙烯利喷雾，既可起到矮化作用，又能促进雌花形成。
二、整地定植：
1.整地施基肥：选疏松肥沃、土层深厚、3年未种过瓜类作物的沙壤土。每1/15公顷施优质有机肥5000千克、腐熟鸡粪600千克、过磷酸钙100千克、碳铵40-50千克、饼肥150千克。将2/3基肥撒施，浇足底水，深翻25-30厘米。耙细整平，把剩余1/3基肥撒到定植行上，撒幅0.4米，然后与土混匀。
2.棚室建造：东西向建棚，塑料大棚长50米，高跨比0.25，肩高1.5米，6排立柱。中拱棚跨度4-6米，中间高度1.2-1.8米，柱与柱间距3米。小拱棚跨度1-3米，棚高1米。建造材料，既可用竹木，也可用水泥预制作，还可用装配式镀锌钢管。小拱棚采用0.04-0.07毫米聚乙烯薄膜，大、中棚多采用无滴膜。
3.定植：当苗龄30-35天，有4-5天真叶时即可定植。采用高垄形成，垄宽1.0米，垄高10-15厘米。定植前5-6天，覆盖地膜增温。定植时，在膜上按株距35厘米挖穴，每穴栽1株苗，浇水后覆土埋实，扣棚。
三、田间管理：
1.整枝与疏果：为促进甜瓜多结果，早结果，常采用多蔓整枝法，即在4-6片真叶时对主蔓摘心，然后选留3-4根健壮子蔓，均匀引向四方，其余摘除。待子蔓长出7-8片叶时对其摘心，促进孙蔓的萌发和生长。孙蔓结果后，每根孙蔓留3-4片真叶摘心，促果实发育。当果实膨大后，营养生长变弱时，停止摘心。基部老叶易于感病，应及早摘除，还可疏去过密蔓叶，以利通风透光。
甜瓜一生形成的雌花数较多，一般每株留果4-6个，个别品种可留10余个，其余花果，应及时疏去。
2.追肥：甜瓜连续结瓜能力强，对肥料需求较多，且持续时间长，因此需要追肥。每1/15公顷茎蔓生长期追碳铵10-15千克或硝酸磷肥10千克，开花坐果后追硫酸钾20千克，进入膨大期追磷酸二铵40-50千克，促进果实的发育和成熟。后期宜叶面喷肥，每隔5天喷一次0.3-0.4%磷酸二氢钾液，连喷2-3次。
3.浇水：主要抓好四水：一是定植水，一般要浇穴，水量不宜过大，否则会降低地温，且易烂根。二是缓苗水，定植后5-6天，轻浇1水，促进根系生长，利于缓苗。三是催蔓水，在追肥的第一个时期，随追肥一起进行。四是膨瓜水，在果实旺盛生长时期，需水量大，应加强灌水，满足果实发育的需要。在果实进入成熟阶段后，主要进行内部养分的转化，对水肥要求不严。采收前1周停止浇水，否则会降低果实的品质，并推迟成熟期。
4.温湿度管理：甜瓜各个生育时期对温度要求不同，茎蔓生长期20-25℃，开花期25℃，果实成熟期为30-35℃。防止低温高温伤苗。
甜瓜的地下部分要求有足够的土壤湿度，苗期到坐瓜期应保持最大持水量的70%，结果前期和中期保持80%-85%，成熟期保持55%-60%。甜瓜地上部分要求较低的空气湿度，相对湿度以50%-60%为宜。若长期市政地70%，则易受病害。因此栽培上要求地膜覆盖，膜下暗灌。
5.垫瓜翻瓜：果实定个后应及时垫瓜翻瓜，可铺草满垫，或编圈套垫。翻瓜使果实生长均匀整齐，色泽一致，甜度均匀。翻瓜时每次只能动1/5，不能180岸苑悦獾酌嫱蝗皇芰胰毡┥苟粕耍弦嗽谌章淝?-3小时进行。
6.病虫防治：病虫害主要有霜霉病、白粉病、枯萎病、、炭疽病、瓜蚜等。霜霉病用25%瑞毒霉、25%甲霜灵800-1000倍液，40%乙磷铝400倍液喷治。白粉病用50%甲基托布津1000倍液，15%粉锈宁1000-1500倍液，77%可杀得500-700倍液喷治。枯萎病用50%多菌灵500-600倍液，50%消菌灵1500-2000倍液防治。炭疽病用70%代森锰锌500倍液，75%百菌清600-800倍液防治。瓜蚜用40%乐果1000倍液，20%灭扫利2000倍液，2.5%天王星3000倍液喷杀。
四、适时采收：当雌花开放后25-30天，皮色鲜艳，花纹清晰，果面发亮，显现本品种固有色泽和芳香气味；果柄附近瓜面茸毛脱落；果顶近脐部开始发软，用手指弹果面发现洞浊音时即应采收。
采摘时间以清晨为好，用刀或剪刀切除时留1-2厘米长瓜柄，而早晨采收的瓜含水量高，不耐运输，故远运的瓜宜于午后1-3时采摘。采收应该适时，欠熟瓜品质差，糖度低，香气少；而过熟的瓜肉质变软，甜度亦降低，甚至开裂易烂。一般当地销售的瓜可采摘九成熟的，而长途外运的瓜则以采摘八九成熟的为宜。
