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香菇发酵的升温快

时间 : 07-14 投稿人 : 安启园艺 点击 :

开发利用自然资源发展香菇生产,是一条致富快的门路,使用农作物副产品栽培香菇是降低生产成本,提高经济效益的有效途径。

香菇发酵的升温快 | 植物科普

在制作香菇栽培料时,如果发酵速度太慢、温度低,将会严重影响栽培料的质量和生产效率,从而大大降低菇农的经济效益。那么,怎样才能快速发酵香菇栽培料呢?下面就介绍一种用金宝贝发酵剂快速发酵的方法,绝对方便实用。应用此法栽培香菇的原料有稻草、谷秆、麦秸、杂草等,可根据实际情况进行选用。

1、棉籽壳或废棉75%,麦秸20%,麸皮5%。

2、棉籽壳87%,干牛粪5%,麸皮4%,过磷酸钙4%,多菌灵0.1%。

3、花生壳40%至60%,麸皮4%至6%,过磷酸钙2%,石膏1.5%,多菌灵0.2%,棉子壳适量。

4、麦秸(或玉米秸、杂草、谷草等)80%,干畜禽粪10%,麸皮5%,尿素1%,石膏1%,草木灰2-5%。

具体的制作方法为:将花生壳、棉籽壳、麦秸等主料切成2―3厘米小段(越短越好),再加入米糠、麸皮等辅料和石灰粉,然后加入5%左右的金宝贝发酵剂,混合均匀。加水润湿,含水量约65%,即用手握培养料,中度用力时指缝见水但不滴下为宜。经7―10天,物料呈棕褐色、质地松软而有弹性、有特殊香味时,说明料已充分发酵。采用该方法的发酵过程中,能防止料中营养成分和水分的散失,保持适当的湿度和酸碱度,发酵效果很好。

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