西红柿又名番茄，为一二年生植物，果实扁圆形或圆形，熟时呈红色或黄色，味鲜美，香甜可口，富含维生素，是蔬菜中营养价值最高的品种之一，可将熟透的西红柿当作水果生吃。它早期从国外引进，外形似红柿，故名“西红柿”。西红柿不仅可以地栽，也适于阳台盆栽，或制作盆景。
西红柿繁殖以播种为主，当苗高约10厘米时要摘心控制高度，又可促发多分枝，果实长大后需用竹竿支撑，但竹竿要尽量注意不显眼，使更多的果实能显露出来，以提高观赏效果。加强肥水管理是种好西红柿的重要条件之一。它嗜水好肥，生长期每天浇水2—3次，有时发现叶片萎蔫要及时喷叶面水，中午浇水时要使水温与土温相近，故用水需事先暴晒后再使用以免伤根。施肥可用较浓的有机肥或腐熟的猪粪、鸡鸭粪等，有时施用未腐熟的厩肥也无妨。防治病虫害也很重要，西红柿枝繁叶茂影响通风，病虫害较多，主要虫害是红蜘蛛，可喷水胺加水500倍，每15天喷一次可防治。
阳台盆栽西红柿，一是光照充足，通风良好，为种好西红柿提供了良好的生长环境。二是增添阳台景色，西红柿初坐果时为青绿色，随着果实膨大变成淡黄色，成熟时又变成鲜红色。多姿多彩，使人赏心悦目。三是食用价值高，盆栽西红柿以观赏为主，故留果时间较长，果实完全熟透，皮薄、味纯、鲜美、香甜，色香味俱佳，适于生食。
金银茄又名观赏茄，食用、观赏两相宜。叶互生，椭圆形。花紫色，五瓣黄心，似五角星花。四季花朵均能坐果，果实椭圆形，浆果初生时为白色，成熟后逐渐转变为金黄色，硕果累累，光彩夺目，状如金银财宝挂满枝头，故名“金银茄”。金银茄耐观赏，适于布置厅堂、阳台、庭院，摆设书案或几架之上，使人赏心悦目，百看不厌，故又名“观赏茄”。为保持盆栽金银茄长期观叶、观花、观果效果，须定期整形与管理。
整形：金银茄繁殖可分蘖、播种，以播种为主，四季均可进行。当苗高约15厘米时需摘心，促使多分枝，株形矮壮。叶片长密后须摘叶，摘除硕大、枯黄的老叶，以利通风透气、增强光照，且使叶细又厚。摘叶时发现徒长枝、过密枝、枯枝、病虫枝也应剪除，使株形优美。每年结合换盆时进行露根，方法是将植株带土脱出，注意不要摇落花果，在空盆中填上新土厚约7厘米，并施足基肥。上盆前将植株泥球下部削掉约5厘米旧土和须根，然后将植株放进盆中，清除高出盆面的泥土、裸露根系。清除表土时可用水冲击避免伤根。露根后经2～3天部分叶片会枯黄脱落，落叶后能使更多果实显露出来，增加观赏价值。为长期保持观赏效果还须加强肥水管理。
管理：金银茄喜温暖湿润，不耐旱，生长期早、晚浇水两次，高温干旱时每天应浇水2—3次，如发现叶片萎蔫，应及时喷叶面水和浇水。夏季中午浇水，要使水温与土温相近才不会伤根，应事先将水晒热以供使用。雨季注意排水。金银茄好肥，除施足基肥外，平时要薄肥勤施，天天施薄肥也无妨。肥水充足才能使植株健壮、叶色翠绿、繁花似锦、硕果累累。金银茄常因叶密而通风较差，虫害较多。主要虫害是红蜘蛛，可用水胺兑水500倍喷杀。
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