郑麦98是河南省农科院小麦所通过轮回选择选育而成的超高产强筋小麦新品种。该品种半冬性,矮秆,抗倒,耐寒,成熟落黄好,亩产具有600kg产量潜力。2002年在驻马店市引进推广面积达50万亩。为充分发挥该品种优质高产的遗传特性,生产出符合粮食和面粉加工企业要求的优质小麦,使农民增收、企业增效,特制定郑麦98优质高产生产技术规程,以供推广。
一、合理布局,区域种植
驻马店市冬小麦种植以豫麦18、郑麦9023、内乡188为主,均为春性品种,若播期提前,遇到冬季长期低温严寒天气(如2002年冬),极易受到大范围冻害,所以要合理搭配品种,大力推广半冬性强筋小麦新品种郑麦98,并且要统一供种,保证小麦种子纯度,实行区域化连片种植,防止与普通小麦混杂,以生产出符合标准的优质小麦。
二、施足底肥,适时匀播
要达到亩产500--550kg,应在耕地前亩施优质有机肥4000--5000kg;纯N12--14kg,折合尿素25--30kg;P2O5 9--10kg,折合过磷酸钙50--60kg;K2O 6--9kg,折合氯化钾10--15kg;硫酸锌1.0--1.5kg。采用分层施肥方法:70%结合深耕施入底层,供给小麦生育后期的需要;30%犁地后撒垡头,以供给小麦苗期的需要。黄河以南的豫中、豫东地区,以10月6--13日播种为宜,亩播量5--6kg。播种深浅要一致,落籽要均匀。
三、冬前管理
冬前管理的主要目标是:促使小麦早分蘖、长大蘖、盘好根,培育冬前壮苗,使麦苗安全越冬。
(一)查苗补种,疏苗移栽。出苗后要及早检查,对缺苗的地段及时进行浸种催芽补种,要求在小麦二叶期前补完。也可在小麦分蘖以后就地疏稠补稀,移栽时覆土深度以“上不压心、下不露白”为标准,并及时浇水。
(二)冬前壮苗的标准。主茎7叶或7叶一心;叶蘖同伸,6--7个分蘖,加上主茎单株总茎蘖数7--8个;每亩总茎蘖数在60--70万之间比较合适,单株次生根7--10条。
(三)酌情用好冬前肥水。在小麦播种底墒底足、达到冬前壮苗的前提下,冬前一般不要浇水。若播期比较干旱,施底肥不足,冬前群体、个体达不到壮苗标准(亩群体在50万以下),可结合追施氮素肥料浇一次越冬水。
(四)推广化学除草。在11月中下旬要注意搞好化学除草。若麦田以猪秧秧等双子叶杂草为主,可选用杜邦巨星每亩1g对水50kg防除;若以野燕麦为主的麦田,可选用6.9%的骠马乳油,每亩50ml对水50kg防除。
四、春季管理
(一)返青----起身期的管理。此期要严格控制肥水,以防春生分蘖过多,避免分蘖两极分化推迟,中后期田间群体过大,引起倒伏或病虫害严重,降低产量和品质。
1.中耕保墒:对正常的麦田要浅中耕1--2次;对群体过大麦田(亩茎蘖数超过90万),返青期要采用深中耕措施,以控制无效分蘖的滋生和促进无效分蘖的消亡,加快两极分化进程。
2.积极推广化控、化除新技术:如遇冬季偏暖、雨雪充沛,越冬期麦苗群体偏大、返青期群体超过100万的麦田,豫中南地区要在2月15日至2月底前,麦苗返青开始生长时,每亩用30--40ml壮丰安或多效唑粉剂40g对水50kg进行喷洒。实践证明,掌握好喷洒时期和技术,可以有效控制倒伏。
3.防治小麦纹枯病:强筋小麦要求总氮量比普通小麦略高,若遇冬季温暖,春季雨水多,则容易发生纹枯病,引起倒伏、白穗等后果。可于小麦起身期,每亩用粉锈宁有效成分15g加水40kg以上,喷洒防治。
(二)拔节----孕穗期管理。拔节至孕穗是小麦生长迅速、需肥水最多的一个时期。进行合理的肥水调控,可以促壮秆、防倒伏,提高成穗率、增加粒数,改善和提高品质。
1.“前氮后移”加强拔节期肥水管理:对于个体、群体发育正常,拔节期亩群体在85万左右的一般壮苗麦田,基部第一节间固定、开始出现两极分化时,可于拔节期(河南省中部地区在3月20日左右)结合浇水亩追尿素10kg左右,能有效地减少小穗、小花退化,增加穗粒数3粒左右,增加子粒蛋白质含量1--2百分点,提高面筋数量和质量。
2.药隔期管理:高产、超高产麦田肥力较高,若遇暖冬年份,拔节期群体在100万左右,且无明显两极分化出现,可将追肥浇水时期向后推迟,当群体出现两极分化,群体明显下降,倒二叶露尖至最后一片叶展开,即药隔期(河南省中部地区在4月上旬)再进行追肥浇水,追肥数量为尿素10--14kg,对提高产量和品质都有重要作用。
3.孕穗期管理:从小麦最后一片叶展开(挑旗)至抽穗即孕穗期,是小穗小花退化的关键时期。对于地力较薄、叶色较淡的麦田,应结合浇水补充尿素3--5kg,可起到提高产量、改善品质的作用。
五、后期管理
(一)搞好根外喷肥。扬花期后7天,每亩用1kg尿素+40ml丰优素+水50kg进行叶面喷施,对提高面包小麦的品质十分重要。
(二)注意防治白粉病、锈病及蚜虫。抽穗后应及时喷施吡虫啉等药物防治蚜虫危害;喷施粉锈宁、禾果利防治白粉病和锈病;喷洒粉锈宁还有防止叶枯病发生的效果,有效地延长绿色叶片的功能期。病虫害的防治不可过晚,以免造成药物残留,降低粮食品质。
(三)适当控制水分。小麦乳熟期至收割阶段,适当控制浇水,可提高子粒的光泽度和角质率,明显减少“黑胚”现象。
(四)去杂保纯。杂麦的混入会明显降低强筋小麦的加工品质,一定要做好田间去杂提纯工作,确保商品粮的纯度达到95%以上。
(五)适时收获。小麦一般在腊熟期收割。如采用联合收割机收获,可在蜡熟末期进行,以便充分发挥机械效能,减少损失。小麦收获应分品种单收、单打、单储。
(河南省驻马店市农科所,张明、姜俊、魏银初、魏成国,邮编:463000)
摘自2003年第9期《农业科技通讯》