人们对寒兰栽培的素有“九死一生”的说法。其实，只要掌握其要领，繁殖率不比春、蕙兰低，本人在三年多下山寒栽培中其发苗率约在50%以上，现向兰友介绍栽培过程中的点滴体会。
一、栽 种
寒兰多生长在陡坡茂密的阔叶林下，光照少，根基浅，根部复盖一层薄薄的腐植土，透水性较好。因此，栽种时选择高脚紫砂盆，盆底三分之一用粗颗粒的砖块、泡沫塑料块垫底，中部以麻菇泥、粗木屑、风化石、植金石、塘基石、黄豆大的砖粒拌和至盆三分之一，上部以米粒大小的风化石、砖粒拌和少量腐植土即可。植种要求疏松、透气、利水、保温性能强。尤其要注意单纯用硬植料、木屑、腐植土等培育，成活率、发苗率、开花率均不高。
二、培 育
寒兰因其生长环境与春、蕙兰有差异的，所以培育方法应略有别。一是遮光度和温度与墨兰相似。特别是光照强的高温季节，更要注意遮阴保湿。此外每天晴天早上或晚上应喷洒叶面水，遮光度达80%左右。这样叶质有光泽，发病少；本人在高温季节，把寒兰放在兰架下层，架上有春兰、蕙兰挡光，效果相当不错。二是防风、防冻。秋冬时期，避免大风劲吹，霜冻日子应遮盖保暖。三是施肥。按上述植料栽种的寒兰一般可少施肥，甚至不施肥，也可在4-6月份叶面喷施含氮量高的化肥，如花宝4号，B1催芽剂等。8-10月期间喷施含磷钾的化肥，如开花肥、花宝3号、磷酸二氢钾等。
三、养 护
寒兰能否开出花，开好花，飘幽香，养护很关键。如深色花，光照应稍强些，素心的光照稍阴些。花箭开始拔长至开花前，如不注意植保，花苞易僵烂掉。为此寒兰的花苞还易被螨虫叮附，该虫害色泽与花苞相近，常不易发现，一径发现必须及时防治，否则花就不会绽放。于是，用花康一号、杀灭菊脂一类杀虫剂喷洒可有效防治。寒兰开放多在秋末冬初，天气渐冷，常觉得香淡而气不足，为了使寒兰幽香飘逸，展花时期应当多晒太阳，这样，即使是晚上仅清香四溢。寒兰花香形美，花色艳丽，葶高出架，叶挺拔弓垂，疏密有致，秀逸飘举，柔中带刚，叶花共雅，在中国兰蕙中其独具魅力而将被重视。
滇南夏寒兰
说起云南的兰花，人们可能关注更多的是莲瓣兰，其实云南地形复杂，气候多样，除了滇西生长品质优秀的莲瓣兰外，云南许多地区还有许多优良的兰花品种生长。滇南的夏寒兰就是一种品种十分优良的兰花品种。夏寒兰是寒兰的一个变种，生长于滇南山区。属地生兰。根系发达、粗而长，假鳞茎不明显。每苗叶片4—6片，叶片半垂立，叶脉粗，叶长35—80厘米，叶宽1—2厘米，叶色墨绿色，有光泽，叶片随风飘逸、洒脱，叶姿十分优美。花期5—6月，每箭花着花8—10余朵，花箭直立，花箭与叶等高或高于叶面，花香纯正、浓郁持久，花被青绿色、黄绿色，主瓣、副瓣狭长，花径7厘米左右。舌瓣绿色，上有红色斑点。
夏寒兰除一般品种外，还有一些珍稀品种如素心夏寒兰、夏寒兰复色花、夏寒兰与其它品种杂交而成的新品种、夏寒兰各种叶艺等，倍受花友喜爱。
夏寒兰对气候、土壤要求不高，易栽培，易繁殖。实在是滇兰中少有的佳品。一般的寒兰是在冬季放花，而滇南的夏寒兰是5—6月开花，这一时期其它大部分兰花处于生长期，为兰花淡季，滇南夏寒兰却是盛花期，十分难得，为兰友在兰花淡季赏花增添了乐趣。
