“五改”技术
改选生育期相对较长的品种
单季晚稻与连作晚稻相比在生育特性上有许多优势。一是季节宽松,播种期和移栽期受前作影响较小,有利于早播早栽,延长大田生长期,增加光合产物积累。二是大田营养生长期较长,期间气候适宜,稻株个体生长优势明显。三是气候、生育期条件均能满足小苗移栽增加低节位分蘖和降低移栽密度发挥分蘖优势获得足穗大穗。因此,高产栽培主要走壮个体攻大穗路子,应选用生育期较长的中熟偏迟或迟熟的大穗型晚粳品种或杂交稻组合,以充分利用温光资源。
改播栽季节为适期早播短龄早栽
单季晚稻播种移栽期的确定,重点要考虑充分利用温光资源,前期有充足的营养生长期,后期要使抽穗结实阶段处于最佳温光条件(籼稻适宜温度为26~28℃,粳稻为24~26℃)。如浙北移栽稻的播种期由以往的5月25日左右提前到5月10~25日;浙中、浙南地区两优培九宜于5月15~30日播种,温岭及以南地区积温较高,播种期可推迟到6月5日前后。
小苗移栽具有明显的早发优势。常规湿润育秧移栽秧龄由以往的28~35天缩短为20~25天,抛秧和旱育秧秧龄为15~20天。
改种植密度为少本稀植
单季晚稻营养生长期较长,高产栽培主要走小群体壮个体、足穗大穗途径。稀植是控制早栽后群体过大的重要配套措施。因此,单季晚稻高产栽培一要改适当密植为少本稀植。杂交水稻以单本移植为主,行株距由以往的7~8寸×4~5寸改为8寸×5~7寸;常规粳稻每丛本数由2~3本改为2本左右,行株距由以往的7~8寸×4寸,改为7~8寸×5寸;二要降低基础群体,即减少起点苗数。常规粳稻由每亩丛数1.8~2.2万、基本苗5~6万,下降到每亩丛数1.5~1.7万、基本苗3~4万;杂交水稻每亩插秧丛数由1.6~1.9万丛下降到1.0~1.5万丛,每亩基本苗由2.0~3.0万降到1.0~1.5万。
改施肥方法为增施有机肥重视穗肥
一是注重增施有机肥。高产田要求每亩施有机肥至少10担以上,以改善土地壤结构,稳定肥效,并对提高稻米品质十分有利。
二是根据目标产量、品种特性和土壤供肥能力确定合理的用肥量。杂交水稻根系发达,吸肥能力强,施肥量可比常规品种减少。亩产550公斤以上产量指标施肥量常规粳稻每亩总氮肥折纯氮16~19kg,杂交稻13~18kg。
三是肥料运筹减少基肥和分蘖肥的施用比例,提高穗粒肥的比例,有利于减缓群体发展速度,降低高峰苗数,减少无效分蘖,提高成穗率;也有利于提高茎蘖质量,增加齐穗至成熟期干物质积累量,明显改善穗部性状,二次枝梗数增多,穗型增大。有机肥于翻耕前施入。钾肥总量的50%~80%,磷肥总量的100%在翻后耙前施入做底肥,钾肥总量的20%~50%作穗肥。常规粳稻氮化肥用总量的30%作底肥,30%在移栽后5~7天追施作分蘖肥,20%在叶龄余数3.5时施用作促花肥,20%在倒2叶露尖时施用作保花肥。杂交籼稻氮化肥用总量的50%~60%作基肥,20%在移栽后7~10天追施作分蘖肥,20%~30%在幼穗分化初期追施作促花肥,齐穗期视水稻生长情况根外追肥。
改水分管理为浅湿灌溉
改长期灌水为短期灌水,改深灌为浅灌,改全生育期以田面建立水层为主为田面湿润为主。
营养生长期以保持田间湿润为主,使土壤处于好气状态,有利于增强根系活力,促进地上部生长。因此大田水分管理采取浅湿灌溉为主的方法。即浅水插秧返青,营养生长期实行间隙性灌溉,除了防病治虫时灌5厘米左右的水层外,一般灌水时水深应在1~2厘米,一次进水后待其自然落干3~5天再灌水,保持田间湿润,促进根系和分蘖生长。在拔节(计划苗数)期,进行多次轻搁田。进入生殖生长期,浅灌勤灌,干湿交替,齐穗期至灌浆初期需水量较大,应保持薄水层灌溉。灌浆后期以干为主,干湿交替,保持根系活力,减少穗期病害,提高功能叶的光合作用能力。收获前5~7天开始断水,严防断水过早。
单季晚稻SRI关键技术
水稻强化栽培体系(简称SRI)是根据水稻生长特性,通过强化技术措施来强化稻株个体生长环境,达到“强根促蘖”,充分挖掘个体生产潜力,大幅度提高产量的目的。
小苗早栽 秧龄12~16天、叶龄2.5~3.5叶时移栽。从苗床取秧后尽快移栽。移栽时应尽量小心,减少秧苗损伤,并做到浅插。小苗移栽能提高低节位分蘖发生率,发挥水稻的分蘖优势。
单本稀植 每丛栽插1株,杂交籼稻每亩种植0.8~1.0万丛,杂交粳稻和常规粳稻每亩种植1.0~1.2万丛。稀植的秧苗生长空间较大,从而能产生更多的分蘖,根系发达,能更好地从土壤中吸取养分。
湿润灌溉 移栽时大田保留满沟水,整个营养生长期间实行间歇轻度灌溉,保持稻田湿润但无水层。进入生殖生长阶段,采用建立1~2厘米薄水层与露田交替进行的灌水方法。营养生长期保持稻田间湿润通气,对形成强大根系,促进地上部生长,争多蘖、多穗、大穗有很大作用。
增施有机肥 一般每亩施有腐熟有机肥500公斤以上。通过大量施用堆肥和栏肥等腐熟有机肥来肥沃土壤,改良土壤结构,促进根系生长,实现稻作可持续性发展。
防治杂草 稻田湿润灌溉有利于杂草生长,因此要注意防止草害。草害控制以化学除草为主,选用安全有效除草剂及时用药。有条件的也可采用耘田除草2次以上,第一次耘田除草要求在移栽后10天左右进行。耘田除草有利于土壤通气,改善根系生长环境条件。
免耕直播技术
播种时间 免耕直播稻较移栽稻全生育期缩短7~10天,各地可根据当地的气候特点和品种特性,安排好播种期。
确保全苗 要求分厢定量播种,一般优质常规稻品种每亩用种3~4公斤、杂交稻1.0~1.25公斤为宜。播种前要灌水泡板,等水自然落干、平板后直接播种。播种时要疏通环田沟、厢沟,做到田面无积水。否则会引起烂种或烧芽,造成缺苗。播种至齐苗期田间保持湿润,如果出苗不均,在5~6叶期进行移密补疏,确保全苗。
彻底除草 播前合理灭茬和杀灭老草是免耕直播获得成功的第一步,可用速效灭杀性除草剂“克无踪”灭茬除草,效果较好,喷药时要选择晴天,按配方兑足水量,均匀喷药。播后立苗前,亩用40%直播净可湿性粉剂60克或30%扫氟特乳油100毫升等,兑水38公斤后对畦面进行喷雾封杀。出苗后至三叶期,视草情可选用38%直播净或用10%苄黄隆15~20克加50%杀草丹乳剂150~200毫升结合施断奶肥拌肥撒施,保持3厘米左右水层封闭3~4天。3叶期后,若发生稗草、三棱草、阔叶草等杂草,可选择杀稗王、禾大壮、农思它等相应的药剂进行补除。
消灭鼠雀害 播种前5~7天和孕穗期各进行一次统一灭鼠。播种时可用吡虫啉系列药剂进行拌种,既可防止鼠雀害又可防治苗期稻蓟马。同时提倡同一田畈连片同期播种。
防止倒伏 首先要选择矮秆、耐肥抗倒品种,在栽培上要认真抓好够苗晒田、防治纹枯病、稻飞虱等病虫害,增施磷钾肥,后期不施或少施氮肥,防止贪青倒伏。
科学用肥 基肥,每亩施过磷酸钙25~30公斤、碳铵25公斤,于播种前一天傍晚施下,土壤肥力较好的田块可以不施基肥;断奶肥,于3叶期每亩施尿素、氯化钾各4公斤,促早生快发;壮蘖肥,于6叶期每亩施尿素8~10公斤、氯化钾6公斤或三元复合肥15公斤。当达到计划苗数时进行晒田控蘖,减少无效分蘖,提高成穗率,使亩有效穗控制在22~25万。中期攻穗增粒。在幼穗分化期前结束晒田,在叶色转淡基础上施幼穗分化肥,主穗幼穗分化2~3期时每亩施尿素、氯化钾、复合肥各3公斤。免耕直播稻穗数多,密度大,后期一般不施肥,田间保持湿润,使禾苗在抽穗时期明显转青,增强植株抗病虫能力,提高结实率和千粒重。后期防止断水过早。
防治病虫 播前种子要经药剂消毒处理,以防种传病害发生。免耕直播稻苗数较多,在栽培上要注意控苗和防治纹枯病、稻飞虱等病虫害。