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冬季棚菜管理技术要点

时间 : 12-04 投稿人 : 静花缘 点击 :

冬季大棚蔬菜的管理应注意以下几点:

冬季棚菜管理技术要点 | 植物科普

一、做好保温措施

冬季气候寒冷,温度较低,还常常出现大风降温天气,因此搞好防寒保温工作,使蔬菜免受低温伤害是冬季棚室蔬菜管理的关键。据笔者了解,为了使大棚中的蔬菜免遭冻害,菜农朋友通常都是采用多重覆盖技术。所谓多重覆盖,就是在地面覆盖地膜,增加土壤的容热量;在棚膜上盖上草帘,如有条件,可用保温被代替草帘覆盖,保温效果更好;晚上和雨天,再在草帘或保温被上盖一层塑料薄膜,可防止雨水淋湿草帘。这样做,可以使温度增加3~5℃,具有很好的防寒保温效果,能够有效地防止蔬菜出现低温冻害。如遇强降温天气,则要采取临时有效的加温措施。但在加温时也应该注意一点,那就是在温度的控制上应以植株不受冻为原则,温度不能上升太高。因为冬季光照不足也是一个障碍因素,如果光照不足,温度的上升不但不会增强光合作用,反而会加快呼吸消耗,造成营养损失,这样会大大降低植株的抗逆性。

二、连阴、雨、雪天气的管理

遇到连续阴、雨、雪天气,管理上应注意以下几点:一是切记不可连日覆盖草帘;二是不可在连阴天气时浇水;三是不可在连阴时喷洒水剂农药,防止增加棚内空气湿度。连续阴天,由于缺少光照,室内没有有效的热量补充,因此单纯的保温措施不但起不到增温效果,而且连日的黑暗环境往往会引起蔬菜发生黄化。正确的做法是即使遇到连续的阴、雨、雪天气,也应该每日揭开草帘,让蔬菜接受散射光的照射,以保持叶绿素的正常活性。一般可在中午前后让蔬菜接受散射光4~6小时。对于已经进入开花结果期的蔬菜,要注意把商品果及早采收,其余花果摘除。其原因是在连续低温弱光的情况下,光合作用很弱,体内营养积累出现负增长,养分处于消耗状态,植株本身的生长已难以维持,故不可能为开花结果提供养料。因此摘除花果,减少体内养分消耗,使植株度过困难时期,是一项非常必要的管理措施。

三、小水勤浇膜下暗灌

冬季地温也较低,浇水过量,容易导致地温下降和土壤通气不良,直接影响根系的活动及吸收功能,不利于蔬菜的生长。而采用膜下小水暗灌,既可满足蔬菜对水分的需要,又不会过度降低土温,影响土壤的通气状况,故能有效地解决土壤水、气、热之间的矛盾,有利于蔬菜的生长。如果条件许可,采用滴灌效果更好。

四、冬季大棚多采光

冬季自然光照本身较弱,棚室内的光照常常处于亏缺状态。采取多方式改善室内光照是冬季管理的重要技术措施。可利用聚酯镀铝膜拼接成2米宽、3米长的反光幕,挂在塑料大棚后立柱上端,下边垂至地面。这样,可使地面增光40%左右,棚温提高3~4℃,地温提高1.8~2.9℃;黄瓜增产20~25%,番茄增产41.8~58.1%,且对品质有所改善。另外,地面铺设银灰膜或铝箔,也能增加植株间光照强度,使果菜类蔬菜着色良好,并能防止下部叶片早衰。同时要随时清除棚膜表面灰尘和积雪以及膜下水滴、水雾,经常保持棚膜干净透明,提高棚膜的透光率。

(郝峰峰)

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