苹果增糖增色与光照、温度，果园水肥条件，栽植密度，树势和留果量有直接关系。7月中下旬，中早熟品种陆续成熟上市，苹果色差不仅严重影响其外观品质，而且直接关系到果品市场的竞争力，由于果农对苹果树后期管理普遍放松，有的甚至不管，造成了嘎啦、新红星、红富士等品种着色差，往往因为着色率达不到客商要求而痛失价格竞争。成为制约果农增收的重要一环。因此，帮苹果增色就是增收。
1.科学用水肥促着色
在果实生长过程中，合理利用与控制水肥有利于果实着色。干旱时采取适当的渗灌沟灌等方法补充水分，雨水过多时要及时排涝，用果园生草消耗过多的氮和水，使果实着色期土壤的含水量在60％左右，施肥重点用有机肥、无机肥和生物菌肥的大三元，多施钾肥少施氮肥，增加果实的含糖量，促进色素花青苷的合成，有利于着色。
2.改善光照促着色
结合调势促花进行合理修剪，运用拉、拿、扭疏枝等措施，改善树体通风透光条件，促进果实着色，果实着色期进行巧摘叶，转果都有利于苹果着色，提高果实全红率。
3.喷药铺膜促着色
苹果着色期，对叶面和果实喷布盖利施、果友氨基酸、斯德考普等，对增色有明显作用，在树下铺设反光膜，利用反射光，改善树体内膛，下部光照，促使内膛果实着色。
4.适时采收促着色
采收期，根据树上不同部位，不同着色程度，不怕麻烦，可进行分期分批采收，保证果实着色良好，红富士苹果着色差的采收后可单层摆放在树行间，果顶向上，早晚用喷雾器喷水，注意翻动果实，4至5天可全面着色，但要注意不能让上午9时至下午4时的强光直射苹果。（党恒福）
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