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枇杷的疏果与套袋技术

时间 : 06-14 投稿人 : 佳承园艺 点击 :

台州市路桥区桐屿是全国枇杷之乡,而螺洋也具有较长种植枇杷的历史,是路桥区枇杷主要产地之一,种植面积达72h㎡,年产量1620吨,平均产量1500kg/667㎡左右。前几年,尽管农业技术部门积极推广有关技术,但多数果农对枇杷疏果认识不足,不够重视,有些果农即使疏果,也不很认真,与技术部门的要求差距较大,效果不佳。

枇杷的疏果与套袋技术 | 植物科普

枇杷是多花果树,枇杷花由3到9个支轴组成一个总轴(一串花),每一个支轴有10~27朵花,那第一个总轴就有30~240朵花。40%春梢、80%夏梢、100%秋梢能形成花芽,而且多数总轴均在150朵以上。枇杷花量很多,在常年气温情况下,自然座果率为10%左右,每果穗有15个果,约为合理留果量的三倍。为此,必须科学地进行疏果,同时结合套袋,才能达到优质、丰产、高效的目的。

1、疏果和套袋技术

1.1 疏果、套袋时期 每年2月下旬4月上旬,再晚在果实迅速膨大前完成。

1.2 疏果方法 改用手指疏果为尖剪刀疏果,一般进行2~3次,首先疏除受冻果、畸形果、病虫果、密生果、发育不良果和小果;保留下的果形要均称、无损伤的健全果。

1.3 疏果程度 首先必须保持有一定的枝、叶、果的比例;从枝果比讲:平均一个新梢负担多少个果为宜,要根据品种、树龄、树势的不同而定;如洛阳青枇杷,树龄15年左右,树势生长一般,每一枝梢上挂果2~3个;5~10年生的旺盛枇杷树,枝粗壮、叶片大、碳水化合物形成结存多的枝梢、每一枝梢留果4~6个。对于生长较弱的树,不管树龄大小,每一枝梢以留果1~2个为宜。叶:果的比例以6:1为宜。为有利于套袋,节省工本,可采取群体性结果方法,每穗留果4~6个,其余部份果连同果穗全部疏掉。

1.4 袋纸 选用不透明八开纸对折的纸袋,以水泥袋等牛皮纸为最好,多数可连用2~3年。报纸和杂志纸只能用1年。

2、疏果技术应用效果

2.1 果形增大 通过疏果后,单果明显增大增重。如洛阳青品种,疏果后的果实纵横径平均可达4.60cm×4.20cm,单果重39.4g;未疏果的纵横径只有3.89cm×3.45cm,单果重21.4g。

2.2 品质提高,加工合格果增多 疏果树上的果实发育良好,全果穗果实大小均匀,可食率和可溶性固形物也有提高,符合出口罐头原料的合格果(单果重30g以上)达86.2%~91.9%。未疏果树上的果实发育不良,大小不匀,青黄不一,可食率低,符合出口罐头原料的合格率仅52%。

2.3 果实成熟期较一致 成熟期明显提早由于疏果树的果实大小均匀,树体养料,水分较充足,故成熟期也较一致,一穗上的果实2~3次采完毕,节省采果劳力。未疏果树上的果实大小差异明显,多数小果,大果极少,大果成熟早,小果成熟迟,成熟期在一株树上早迟相差几十天,很费劳力,至后期,高温日晒,受日灼等为害严重。套袋果无日灼,少裂果。

2.4 树冠扩大加快 凡是始果就进行及时合理疏果,科学留果的枇杷树,由于树上挂果适量,不便果质优,早熟早采,而且树体无效养料和水分消耗少,枇杷抽梢时期提早,并且叶片大、肖粗壮、树冠扩大快,为果园丰产、稳定、高产奠定了坚实基础。

2.5 树势强壮,丰产、稳产 经疏果后的枇杷树,采后树势恢复快,夏梢抽发早,而且又粗壮,只要科学整形修剪,叶大枝茂,炭水化合物形成和积累多,利于下一年的花芽形成和胞满,达到连年丰产、稳产的目的。未疏果树,大小年明显,大年后,由于营养物质,水分消耗多,树势恢复慢,造成早衰,经济寿命缩短。

2.6 经济收益高 认真及时进行疏果,科学留果。枝、叶、果比例协调好,果大果均,质佳价高,树势不衰败,又能连年丰产、稳定。从而经济效益增加显著。据近几年市场食售价,没有疏果的果实每公斤为1元,疏果后的果实为3元,疏果加套袋的果实为6~8元左右。

3、结语

枇杷通过疏果,减少了树体养分过多消耗。调节好叶和果的比例,保证了果实发育良好。同时又促进了树体及时抽发枝梢,达到枇杷园丰产、稳产、优质、高效的目的。经疏果定果后,立即进行套袋的,果实价格又增一倍。为了提高商品果价值,疏果和套袋宜在枇杷生产中大力推广应用。

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