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蔬菜珍品———地参种植效益高

时间 : 12-19 投稿人 : 超秦 点击 :

近年来,山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地开发的蔬菜珍品—地参,以其营养独特、性能显著、种植简单、效益丰厚、市场巨大而受到各地种植户的青睐,成为农民致富的新品种。

蔬菜珍品———地参种植效益高 | 植物科普

据了解,地参属多年生菜药兼用植物,春种秋收。因形状、营养与人参媲美,故名地参。可炒食、做汤、油炸、做酱菜、口感好,堪称蔬菜珍品。它全身是宝:地上部分的茎叶作为蔬菜食用,一年能收割数茬,晒干后为常用中药(泽兰),具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心,不但做为蔬菜食用,晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。地参作为蔬菜,适合大众口味,保健功能明显,具有极高的开发价值。经现代医学研究考证:经常食用地参可预防恶性肿瘤的发生。

该基地负责人葛记新介绍,地参适应性广,生命力极强,不受气候、土壤影响,全国各地区的田间、地头、庭院、河边、树林行间均可种植。目前,亩效益达到4万元。如果作为种源,收入将更高。地上部分晒干作为常用中药泽兰出售,仅茎叶收入超过种植玉米、小麦。如果创办绿色食品加工厂开发成小包装产品。则可进入各大超市,效益更加可观。

葛记新称,随着全球无公害蔬菜的畅销,优质蔬菜品种的需求量日益增大。而地参易栽植、全生育期无需施药,适口性好,保健功能明显,消费群体广泛,用途广、市场需求量大,易达到有机食品标准:加之它投资少、效益高、生产规模灵活,适合大面积种植。所以,其前景非常好。

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