在正常管理下油桃裂果原因有二:一是品种;二是果实管理。我国的油桃很多品种是从日本引进,而日本油桃在选育中一般都用兴津油桃作亲本,因而我国的油桃大多含有兴津油桃的基因,其最大的缺点就是容易裂果。现在能防裂果的品种很少,其中瑞光3号表现不错,裂果少、品质也好。白玉防裂果也不错,但质量表现一般,中等偏优。而曙光、艳光、霞光等都要裂果,并且在水肥管理不到位、气候不宜的年份裂果还相当严重。今年油桃生长气候好于去年,而油桃若要裂果,这就说明问题主要出在品种上。
针对虽然易裂果、但品质优的油桃,主要应实施套袋栽培,这样进行果实管理可有效防止裂果。