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利用加工商品枣剩下的残次枣做醋，既能减小损失，又可增加经济效益。
制作方法 1.入缸处理：将做醋的枣洗净，于清水中浸泡24小时，压碎或粉碎。每10～15公斤枣加粉碎的大曲1公斤，加相当枣重的3～5倍的水，再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液，拌匀以后入缸，缸口留17厘米左右的空隙，然后用纸糊严，加盖压实。
2.发酵：入缸后4～6天，酒精发酵大体完成，可将盖去掉(但不去纸)，在阳光下曝晒。34℃是醋酸菌繁殖的最适温度，约15～20天可完成醋酸发酵。
3.成品：发酵物过滤后即为淡黄色的新醋。每100公斤新醋加食盐2公斤和少量花椒液，再贮藏半年即成熟，醋味即香又酸。
制作方法也可简化，不加放酵母和大曲，将刺洗净放入缸、坛中，加枣重5倍的清水，放于温暖处，冬季可放在住人的屋内，让它自然发酵。夏季一二个月，冬季3～4个月，发酵就可完成。所得食醋为淡黄色。
另外，用黑枣、柿子或酸枣等，也可用上述方法做醋。
葛根又名粉葛、葛藤、甘葛，为豆科葛属多年生藤本植物，收获肉质块根，形似红薯。在农村它是粮食、药材、饲料等多用途的野生植物。但由于它生长慢、产量低等不足，与当今现代化大生产无缘。为此，我基地经多年的努力，优选培育出新一代高产速生葛根119，它将成为调整种植结构的新品种。一、品质优异速生葛根119克服了...
2537 种植常识 农作物种植管理南方大口鲶又称大口鲶，俗称大河鲶、叉口鲶等，属鲶形目、鲶科、鲶属。人工养殖经济效益高，是普遍受到消费者和生产者欢的一个优良养分殖品种。南方大口鲶是目前普遍受到消费者和生产者欢迎的优良水产养殖品种,具有适应性强、生长速度快、食性广、产量高等诸多优点,尤其是利用配合饲料喂养,能够适应规模化、集约化人工养...
643 种植技术大全 农作物种植管理
香石竹为石竹科石竹属一年或多年生丛生草本花卉，其繁殖可用播种、扦插、压条、组织培养等方法进行，一般多采用扦插繁殖，在冬春季节进行。 通常来说，香石竹的扦插在12月至翌年4月间均可进行，尤以1月至2月为宜，此时用作插穗的侧芽生长健壮，质量最好；同时，这段时间扦插可以控制植株在第二年元旦和春...
1734 农业种植注意事项 种植指南
一般来说，杂交稻的结实率比常规稻更低。因此，要通过以下列栽培措施来克服这一缺点，对于稳产高产是非常重要的。（1） 掌握好适期播种这一关，即根据安全抽穗期来决定合适的播栽期，使稻穗细胞的减数分裂期能在适宜气温下渡过，保证性细胞和开花结实正常进行。例如油汕优6号细胞减数分裂期，经18℃处理72小时，结实...
357 农作物种植技术 种植技术大全
石竹花是生活中常见的盆栽花卉，很多新手不知道怎么养殖，没养多久就发现石竹花叶子发黄，很多人一发现叶子发黄就慌了，不知道怎么办？那么叶子发黄是什么原因引起的呢？随小编一起来了解了解吧。1、浇水不当石竹花是一种喜温暖的植物，在养护时如果浇水不当就会引起它的叶子发黄，浇水过少是，叶片因为缺水干旱会自下而下...
1451 植物种植肥料
苗木种植网2010年10月29日资讯 吊兰为宿根草本，具簇生的圆柱形肥大须根和根状茎。叶基生，条形至条状披针形，狭长，柔韧似兰，长2045厘米、宽l一2厘米，顶端长、渐尖；基部抱茎，着生于短茎上。吊兰的最大特点在于成熟的植株会不时长出走茎，走茎长3060厘米，先端均会长出小植株。花亭细长，善于叶，弯...
1027 种植科普 农作物种植管理
变叶木贺大爷是种了几十年花儿的老“花农”，家里不到60平方米的地方大大小小摆了十几盆花草。可这位老“花农”近日却被诊断为患上了鼻咽癌。原来，一直被他当做“空气过滤器”的花草中，竟有几种是含有致癌病毒的“隐形杀手&rd...
1064 种植常识 农作物种植管理
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