辣椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以节省建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档地中间开沟、铺料、撒菌种。为管理和采收菇、椒的方便，可连续套栽３个辣椒行档，隔一个辣椒行档地留做人行走道。在套栽鸡腿菇的辣椒行档地中央开沟，沟宽17厘米、深25厘米，长度与辣椒行长度相等。开沟的长度×宽度×该地所开的沟条数即为该地套栽鸡腿菇的总面积，每平方米投料20公斤、播种３公斤（即用种量为原料的15％）。辣椒地套栽鸡腿菇，应先处理培养料，然后开沟、消毒、铺料撒种栽培。其技术要求如下：
培养料处理 为节约成本和有充足的原料，可用整草（稻草、麦草）直接处理栽培鸡腿菇。处理方法是：将干燥无霉变的整草扎成约５公斤的小捆，分批置入３％的石灰水中浸泡15～20分钟，捞起后沥水至无成串水珠下滴后建堆发酵。在水泥地坪或栽培场地面上平铺底膜，膜上用10～15厘米粗的木棍垫底，将草捆卧放搁置于木棒上成堆。全堆覆膜连同底膜一起围捆起来使其发酵，当堆温升到60℃以上时持续一天后翻堆。另铺底膜将草捆直接转置于底膜上码成新堆，去掉原底膜上的木棒，新堆连同底膜一起覆膜捆实继续发酵。当堆温升到60℃以上时再保持一天，然后松开捆绳散膜，温度降至30℃左右时栽培。
套栽技术 栽培前在辣椒行档地面上开沟，泼浇３％的石灰水消毒。铺草前先于沟底撒一层过筛的干畜粪，然后将草捆散开，整草顺沟长均匀铺放。底层铺草约５厘米厚，播菌种３％，撒一层经３％石灰水湿润的干畜粪；中间层铺草约10厘米厚，播种量为５％，撒一层干畜粪；上层铺草约10厘米厚，播种量为７％，撒一层干畜粪，床面用铁锹和木板拍平拍实，取潮湿的菜园土覆盖３～４厘米厚，用0.5％的石灰水喷洒湿润覆土，其上撒一层草木灰。按辣椒生长进行管理，但要等鸡腿菇菌丝穿透草料破土而出后方可灌溉。
注意问题 ①辣椒如有缺苗应及时补齐，以使鸡腿菇得到良好的遮阳。②辣椒如用药治病时，应先用薄膜将鸡腿菇栽培处或生长处罩起来，待药液干后再拿掉，以免产生药害。
" alt="有机食用菌质量控制“八项注意”">
" alt="水保护坡观赏优良地被植物----马蔺">
" alt="秋莴笋栽培要点">
" alt="低山果园节水灌溉技术研究">
" alt="南方高羊茅草坪的养护管理（二）">
" alt="豇豆无公害栽培技术">
" alt="红薯适时收获四要点">
" alt="金蜜1号和豫艺天福西瓜获专家认可">
" alt="花卉越冬风障效果好">
" alt="冬闲季节农机要妥善保管">
" alt="云南：元江县种植的茉莉花大面积盛开 花农摘花忙-花木种植培育">
" alt="荔枝管理要点：落雨防止沤花">
" alt="江蔬种苗夏秋季蔬菜品种集锦">
" alt="森岛早生（枇杷）">
" alt="白山鸡">
" alt="冬季温室大棚的防风加固措施">
" alt="桃果园金龟子的危害症状和防治方法">
" alt="百香果皱果原因及挽救措施">
" alt="大棚丝瓜烂花的3种症状及预防措施">
" alt="稻鸭生态养殖好处和方法的干货分享">
" alt="豇豆死滕原因及防治方法">
" alt="磷酸二氢钾有什么作用？">
" alt="西红柿空穗是什么原因？解决方法技巧">
" alt="芒果红蜘蛛虫害症状及防治技术要点">
" alt="蔬菜地下害虫防治方法">