八角金盘为五加科常绿灌木，在长江下游地区深秋初冬开花，果实翌年5月成熟。八角金盘果实成熟后，立即采收，否则会自然落地。果实采回后堆积在墙角下，用沙皮袋盖好，经过一星期左右时间，果皮、果肉变软、腐烂，然后装入沙皮袋内搓揉，将果肉、果皮搓烂，或者将其放入小缸中用细竹把或芦柴把捣烂，再在清水中冲洗，把果肉、果皮冲去，取出纯净的种子准备播种。
八角金盘在整平、消过毒的苗床上即可播种，一般采用撒播和条播两种方法。条播法是在做好的苗床上横向开条沟，沟距15厘米至20 厘米，沟深2厘米至3厘米，然后将种子均匀地撒在沟内，覆土。如采用撒播法，首先将苗床表面抹平，略加压实表面，再将种子均匀地撒在苗床表面上，然后用细筛筛土覆盖种子，覆土厚度3厘米左右。搭拱形棚架盖塑料薄膜保温保湿，发现床面表土干燥要及时浇水，保证土壤经常处于湿润状态。一般种子在20天左右发芽。幼苗长出后注意遮阴，遮阴材料可用50％或50％以上遮光度的黑色遮阴网，也可用芦柴帘子遮阴。苗木长到2片至3片真叶后，进行第一次间苗，第二次间苗在苗木长到10厘米以上时进行。当年生苗木可高达15厘米至20厘米左右。
八角金盘扦插育苗应在早春或秋季进行，选用1年至3年生苗干做插穗，插穗长20厘米左右，不带叶片，剪好后每50根一捆扎好，用60 ppm的萘乙酸溶液浸泡插穗基部20个小时左右，或用ABT一号生根粉20 0ppm溶液泡30分钟至60分钟，取出后扦插。
因八角金盘枝条较粗，扦插时，先用同插穗粗度相差不大的木棒打洞，然后插入，插入深度为插穗长的 2／3，扦插株行距离为10厘米 ×20厘米，插好后将其四周土壤踏实，浇透水即可。春插于3月份进行，插好后即搭棚进行遮阴。遮阴用50％以上黑色遮荫网，或用芦柴帘子亦可。用芦柴帘子遮荫，最好早盖晚揭，让插穗接受自然雨露滋润。为保证插穗生根、长叶需要的水分，要经常喷水，使土壤处于湿润状态。秋插，除搭棚架盖塑料薄膜保湿保温外，早期还要在塑料薄膜上进行遮阴。
苗木生根、长叶后，杂草生长要早拔，拔净，不使杂草与苗木争夺养分、水分。草拔净之后，浇一次稀薄粪水，供新根吸收，促进苗木生长。
