1、适时定植 。
2月中旬选冷尾暖头天气上午定植，盖膜增温。每畦栽两行，畦面行距0.6米，畦间行距0.9米 ，株距0.35 米，栽后随即浇“压 蔸 水 ”，栽 完 再 搭 小拱棚增温，晚上加盖草帘保温。
2、肥水管理。定植后浇缓苗水，到开花前不旱不浇水，以利雌花形成。坐瓜后追肥2—3 次，每次每亩施三元复合肥10—15 公斤。浇水选择晴天，浇后及时放风排湿，花后棚内增施二氧化碳气肥。
3、立架吊蔓。内棚撤除时应随即立架吊蔓，每行每隔3—4 米立一竹柱，再用 14 号铁丝拉成一条龙架式，高度依棚势而定，中间高两边低，然后用捆扎绳将瓜蔓均匀吊悬于铁丝上。
4、引蔓整枝。随气温升高，蔓伸长加快，应3 天进行 1 次引蔓，使瓜蔓沿绳竖直上爬，并随时抹掉部分多余的雄花及所有叶腋内的侧芽和卷须。
5、摘心留瓜。一般第一雌花形成的瓜较小，畸形多，所以当第一雌花出现时尽早抹去，以留第二雌花结第一瓜为主，每株一生选留2 瓜。当瓜 蔓 长 至18 节 时 摘 心 ，在第二 瓜 后 留3—5 片 以 使 养分和水分上升，促进雌花 的坐果和膨大。
6、人工授粉。人工授粉应在早上6—8时进行。
7、落蔓吊瓜。摘心后瓜蔓生长近于棚顶膜时要及时落蔓，即将瓜蔓下放盘于根部，以防上部叶片贴近棚膜而受日灼伤害。落蔓后的高度以距顶膜30 厘米为宜。待瓜长至 0.5 公斤时用绳扎住瓜柄吊起以防瓜大后扯断瓜蔓。
8、采收特早熟冬瓜。以嫩瓜为主，当冬瓜长至1—2 公斤有 6—7 成熟时即开始采收。李 欣 摘
