我国食用菌育种技术应用研究现状与展望付立忠 吴学谦 魏海龙 吴庆其 李海波 张新华 贾亚妮 摘 要：综述了食用菌人工选择育种、杂交育种、辐射诱变育种、原生质体融合和基因工程育种技术的应用研究现状和进展,指出应在系统考查种质资源的基础上,重点开展杂交育种等常规育种技术与DNA分子标记辅助选择等基因工程育种技术相结合的研究.关键词：食用菌;育种技术;种质资源;杂交育种;DNA分子标记;基因工程育种分类号：S646.038 文献标识码：A文章编号：1005-9873(2005)03-0063-06Advances in the Study on Breeding Technique of Edible Fungi in China and the ProspectFU Li-zhong WU Xue-qian WEI Hai-long WU Qing-qi LI Hai-bo ZHANG Xin-hua JIA Ya-ni 基金项目：浙江省重点项目"香菇种质资源保存利用与快速分类鉴定关键技术研究"(编号:2005C22057)、"生物技术在林木共生菌菌种分离培养上的应用研究"(编号:2004C22032)的部分研究内容作者简介：付立忠(1974-),男,2004年毕业于浙江大学植物遗传育种与生物技术专业,博士,主要从事食用菌遗传育种与生物技术研究,发表主笔论文2篇. 作者单位：付立忠（浙江省林业科学研究院生物技术所,杭州,310023;浙江省食用菌创新服务中心,丽水市食用菌研究开发中心,丽水,323000） 吴学谦（浙江省林业科学研究院生物技术所,杭州,310023;浙江省食用菌创新服务中心,丽水市食用菌研究开发中心,丽水,323000） 魏海龙（浙江省林业科学研究院生物技术所,杭州,310023;浙江省食用菌创新服务中心,丽水市食用菌研究开发中心,丽水,323000） 吴庆其（浙江省林业科学研究院生物技术所,杭州,310023;浙江省食用菌创新服务中心,丽水市食用菌研究开发中心,丽水,323000） 李海波（浙江省林业科学研究院生物技术所,杭州,310023;浙江省食用菌创新服务中心,丽水市食用菌研究开发中心,丽水,323000） 张新华（丽水市莲都区农林局,丽水,323000） 贾亚妮（丽水市农业局,丽水,323000） 参考文献：[1]吴学谦.香菇生产全书[M].北京:中国农业出版社,2005.67～68.[2]谭琦,刘德云.香菇申香10号菌种的选育与推广[J].食用菌学报,2000,7(3):6～10.[3]郭美英.金针菇杂交育种研究[J].食用菌,1993,15(4):4～6.[4]曹晖,黄瑞贞.金针菇担孢子多孢混合杂交育种[J].食用菌,1993,15(6):6～7.[5]江枝和,翁伯琦,黄挺俊,等.60Co辐射诱变姬松茸突变株J3的氨基酸分析与比较研究[J].西北农业学报,2003,12(3):129～132.[6]张卉,佟俊生,刘长江.60Co-γ射线辐照菌丝选育多糖高产菌株[J].中国食用菌,2003,22(5):13～14.[7]金玲,武艳霞,周宗俊,等.原生质体辐射诱变培育金针菇新菌株[J].园艺学报,2000,27(1):65～66.[8]侯集瑞,李玉,图力古尔,等.紫外线诱导对药用真菌菌丝体生长的影响[J].吉林农业大学学报,2002,24(6):20～24.[9]徐志祥,李刚,李宝健.灰树花紫外诱变育种研究[J].中山大学学报(自然科学版),2004,43(2):84～87.[10]成亚利,朱宝成,李亮亮,等.金针菇原生质体紫外诱变选育[J].食用菌学报,1995,2(3):61～64.[11]梁枝荣,安沫平,通占元.香菇原生质体分离诱变育种研究[J].微生物学通报,2001,28(2):38～41.[12]邵伟,乐超银,李玲,等.富硒香菇菌种原生质体诱变选育[J].食用菌,2004,(2):12～13.[13]李耀维,冯文新,张素梅.He-Ne激光对金针菇SOD高产株的诱变效应[J].激光生物学报,2002,11(4):283～286.[14]边银丙,翁曼丽,孙勇,等.香菇菌丝体太空诱变效应研究[J].食用菌学报,2001,8(3):6～10.[15]贾建航,金德敏,边银丙,等.食用真菌空间诱变育种研究[J].食用菌学报,1998,5(4):11～16.[16]王丕武,于彦春,李玉.滑菇原生质体分离条件的研究[J].中国食用菌,2002,21(2):34～36.[17]陆利霞,谷文英,丁霄霖.姬松茸原生质体的制备与分离[J].中国食用菌,2002,21(5):5～7.[18]杨岱筠,张丕奇,郑美媛,等.白色金针菇原生质体单核菌系的建立及其遗传特性分析[J].食用菌学报,1995,2(4):18～21.[19]江玉姬,谢宝贵,吴文礼.金针菇的原生质体单核化[J].福建农业大学学报,2001,30(1):44～47.[20]闫培生,李桂舫,蒋家惠,等.大球盖菇原生质体再生及单核化特性的研究[J].菌物系统,2001,20(1):107～110.[21]薛平海,宫正,谢鲲鹏,等.灰树花原生质体制备与再生条件的研究[J].食用菌,2004,26(1):13～15.[22]张李阳,熊晓晖.灵芝原生质体制备与再生条件的研究[J].中国食用菌,2001,20(6):38～40.[23]黄萍,沈孝善.绿菇子实体菌株的原生质体分离及再生菌株的获得[J].西南农业学报,2001,14(1):91～95.[24]王淑珍,高雁,范俊,等.松茸原生质体制备与再生的研究[J].食用菌,2002,24(3):6～8.[25]彭卫红,肖在勤,郑林用,等.长根菇与鸡纵菌属间不对称融合后代特性研究[J].食用菌学报,2002,9(1):1～5.[26]梁枝荣,安沫平,通占天.凤尾菇和裂褶菌原生质体非对称融合研究[J].菌物系统,2001,20(1):111～115.[27]肖在勤,谭伟,彭卫红,等.金针菇与凤尾菇科间原生质体融合研究[J].食用菌学报,1998,5(1):6～12.[28]田娟,李玉祥,李惠君.香菇金针菇远缘亲本原生质体融合及融合子检测[J].南京农业大学学报,1996,19(3):63～69.[29]王澄澈,梁枝荣.凤尾菇和香菇原生质体非对称融合[J].菌物系统,2000,19(3):413～415.[30]王淑珍,白晨,高雁,等.松茸与香菇原生质体融合的研究[J].食用菌,2003,25(2):9～10.[31]王淑珍,白晨,范俊,等.灵芝与糙皮侧耳原生质体融合子基因组RAPD分析[J].食用菌学报,2003,10(1):1～5.[32]贺建超,贺榆霞.木耳灭活原生质体融合育种研究[J].中国食用菌,2003,22(5):16～17.[33]王镭,谭琦,陈明杰,等.从DNA水平上分析香菇不同菌株的遗传差异[J].食用菌学报,1997,4(4):21～24.[34]朱朝辉,陈明杰,谭琦,等.中国主要香菇栽培菌种交配型基因的遗传分析[J].食用菌学报,2000,7(3):1～5.[35]代江红,林芳灿.香菇自然群体中个体间的空间分布及其遗传联系[J].菌物系统,2001,20(1):100～106.[36]董昌金,江涓,姚占芳.RAPD和酯酶同工酶技术在香菇杂交育种中的应用[J].食用菌学报,2000,7(1):1～7.[37]李荣春.双孢蘑菇遗传多样性分析[J].云南植物研究,2001,23(4):444～450.[38]辜运富,张小平,陈强,等.双孢蘑菇种内多态性的AFLP分析[J].西南农业学报,2003,16(4):39～43.[39]刘国振,刘振岳,贾建航,等.用RAPD方法对平菇,香菇属间原生质体融合子的研究[J].遗传,1995,17(5):37～40.[40]叶明,潘迎捷,陈永萱,等.利用RAPD技术检测香菇双-单杂交后代[J].微生物学通报,2000,27(4):283～286.[41]谭琦,杨建明,陈明杰,等.用RAPD技术对香菇非对称杂交后代遗传性状的分析[J].食用菌学报,2001,8(2):10～14.[42]曾伟,宋思扬,陈融,等.应用RAPD技术分析两个双孢蘑菇遗传家系[J].微生物学通报,2000,27(2):132～134.[43]吴学谦,李海波,魏海龙,等.SCAR分子标记技术在香菇菌株鉴定上的应用研究[J].菌物学报,2005,24(2):259～266.[44]Chen SC, Wei G, Buswell JA. Biochemical and molecular characterization of a laccase from the edible straw mushroom, Volvariella volvacea [J]. Eur. J. Biochem, 2004,271:318～328.[45]Chen SC, Wei G, Buswell JA. Molecular cloning of a new laccase from the edible straw mushroom,Volvariella volvacea: possible involvement in fruitbody development[J]. FEMS Microbiology Letters, 2004,230:171～176.[46]Ding SJ, Wei G, Buswell JA. Endoglucanase 1 from the the edible straw mushroom, Volvariella volvacea purification, characterization, cloning and expression[J]. Eur. J. Biochem, 2001,268:5687～5695.[47]Zhang M, Xie W, Leung GSW, et al. Cloning and characterization of the gene encoding beta subunit of mitochondrial processing peptidase from the basidiomycete Lentinula edodes [J]. Gene, 1998,206:23～27.[48]Ng WL, Ng TP, Kwan HS. Cloning and characterization of two hydrophobin genes differentially expressed during fruitbody development in Lentinula edodes [J]. FEMS Microbiology Letters, 2000,185:139～145.[49]王春晖,喻初权,张志光.外源DNA片段导入草菇原生质体的研究[J].食用菌学报,1999,6(4):1～6.[50]贾建航,刘振岳,泰丽芳,等.香菇DNA导入平菇原生质体及转化子鉴定研究[J].食用菌学报,1997,4(4):5～10.[51]燕克勤,朱宝成,赵会良,等.电击法介导的紫孢侧耳原生质体转化[J].生物工程学报,1996,12(1):40～44.食用菌学报 2005年第3期-HTM文件 No.12
