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金丝瓜高产栽培

时间 : 03-19 投稿人 : 博腾 点击 :

名贵珍稀无公害蔬菜--金丝瓜,俗名搅瓜。因其瓜肉搅拌即成晶莹透明的金黄色细丝,金丝缕缕,故名金丝瓜,又称无公害天然粉丝。春夏种植,秋储冬销,不但解决了淡季蔬菜的供应,而且优质高产高效,一般667平方米产量可达4500kg-5000kg,高产地块高达5000kg以上,其经济效益是农作物的5倍-6倍以上,在当前种植业结构调整中颇受农民欢迎。金丝瓜是河南正阳的特色种植产品。金丝瓜的特征正阳金丝瓜有两种,即有、无蔓,均属葫芦科。花为单性,雌雄同株,花具有密腺,靠昆虫传粉,为典型的异花授粉作物,应注意品种间易混杂,但它具有如下优点:

金丝瓜高产栽培 | 植物科普

(1)适应性广,抗逆性强,易种易管。

(2)生育期短,上市早,有无蔓生育期60天-80天,一年可种植3茬。

(3)成熟后成丝性强。其特性成熟后食用即成丝性强,煮熟后用筷子搅拌瓜肉即成晶莹透明金黄色细丝,金丝缕缕,形如金丝。

(4)营养丰富:含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物和18种氨基酸。尤其含有葫芦巴咸,具有防癌、减肥作用,是其它瓜蔬所不具备的。

(5)多样食法:金丝瓜生熟皆宜,凉拌、熟炒、油炸、酱菜、做馅等,脆嫩鲜美、味似海蜇,以色、形、味具佳的名珍菜。金丝瓜的特性金丝瓜是喜光喜温较耐热的短日照作物,有一定的耐寒力。种子萌发最低温度13℃,最适温度为25℃左右;植株生长最适温度20℃-29℃,开花结果适温为25℃-27℃;当温度高于35℃,或低于10℃时,植株生长发育不良;但给予短日照促进雌花增多,着花节位降低,提早成熟;根系发达,主根入土深可达2m,须根分布在cm-30cm的耕层内,吸水吸肥力强,但既不耐旱也不耐涝,其生育期,一般为60d-80d,单株结瓜3个-5个,瓜重2kg-3kg,667平方米产瓜4500kg-5000kg.栽培技术

(1)育苗:先将选好的金丝瓜种子用55℃-60℃热水烫种,边烫边搅,待水温降至30℃时浸泡1h-2h,捞出后置在25℃-28℃的环境中催芽,露白时播入营养钵或营养土中,覆盖细土1cm左右,苗期夜温控制在10℃-15℃,白天温度控制在23℃-25℃,水分以不湿不干为宜;移栽前5d-7d夜温控制在10℃左右炼苗,苗龄30d左右(4片真叶)即可移栽。

(2)整地施肥:金丝瓜需肥较多,首先施足底肥,结合整地每667平方米施腐有机肥4000kg,二胺20kg,尿素10kg,钾肥15kg,然后深耕细耙整畦起垄有蔓行距2m,株距0.4m;无蔓行距1m,株距0.4m。

(3)适时移栽:金丝瓜在正阳春夏移栽,以春为主,秋贮冬销效益高。正阳4月-5月移栽,无蔓每667平方米移栽1700棵-1800棵,有蔓每667平方米移栽800棵上下。

(4)田间管理:金丝瓜移栽后浇一次缓苗水,适时中耕除草。当蔓长30cm时,在根基部适当培土;瓜膨大其结合浇水,每667平方米追施复合肥10kg-15kg;要及时打杈,以利坐瓜。

(5)保花保果:为防止化瓜,提高坐瓜率。在早晨6时-9时前,选当时开放的雄花,剪去花冠进行人工铺助授粉,每朵雄花可授3朵-5朵雌花。

(6)病虫防治:金丝瓜主要有白粉病、病毒病、和蚜虫等,可用粉锈宁、用氧化乐果防治蚜虫等。每间隔7天-10天防治一次。

(7)收获与储存:金丝瓜,其表皮由白转黄、坚硬指甲不易掐进时采收。采收后选好无伤疤、无病虫害的健壮瓜,在阳光下晒2天-3天,冬季销售效益倍增。

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