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鸡腿菇波浪式栽培产量高

时间 : 06-05 投稿人 : 威世 点击 :

鸡腿菇波浪式栽培,即在铺料播种时,将床面的培养料设计成起伏不平的波峰和波谷,形似波浪。此种栽培方法优点在于:一是设置波峰和波谷增加了床面出菇的表面积,与平面床面栽培相比,出菇面积增加了50%以上。二是对床面和料内的小环境能进行有效的调控,在通气供氧、排除料内有害气体、调控料温等方面均优于平面栽培。三是在不增加投资的前提下,单位面积产量可提高30%~40%。

鸡腿菇波浪式栽培产量高 | 植物科普

操作方法:生产前期的配料、发酵、栽培场地的整理与消毒,栽培后期的各项管理工作等与常规栽培方法相同。

不同点在于:一是厢面宽度设计为120厘米。二是采用分层播种,即2层料2层种,加快发菌速度。三是在铺料播种时,呈纵向先在厢面按等距离铺成各30厘米宽的3条料面,料厚10厘米,中间留出2条各15厘米宽的空隙暂不铺料。料面稍整平后,播上1/3的菌种,然后在料面上再铺1层15厘米厚的料,同时将预留空隙处铺3厘米厚的料,随即将料面整理成半圆形,使其形成波峰和波谷,波峰高22厘米,波谷底宽15厘米。最后将剩余的菌种均匀地播满料面,用木板轻轻拍平,盖上薄膜、草帘,以保温保湿,管理发菌。经过15~20天,料内菌丝长出1/2时,及时覆盖经人工改良后的覆土。覆土时,波峰、波谷的覆土厚度均应达到5厘米。覆土后18天,波峰和波谷处即可大量出菇。试验证明,鸡腿菇覆土厚度在5厘米左右时,长出的菇体肥大,柄粗短,开伞迟,产量高,质量好,价高而畅销。

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