植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

水产品加工新技术介绍(二)

时间 : 06-01 投稿人 : 泽安园艺 点击 :

六、挤压

物料经预处理和机械作用后强使通过一模具口,形成一呈形状和组织状态的产品。

原理:挤压加热过程中物料发生化学变化,重新组织化,在出口处水分子瞬时汽化,从而膨化。

特点:工艺简单,生产连续,粗粮细作,口味好,不易回生,易于保藏。

设备:单双螺杆挤压机(大连水院948)。

用途:低值鱼的加工,组织化。

七、膜分离技术

超滤:利用压力(1兆帕)使溶液透过微孔半透膜,并截留溶液中的分子。

特点:无相变,耗能少,连续生产。

应用:浓缩、除菌。

纳滤:脱盐。

离子膜:脱酸。

无机膜:加工废水处理。

八、超临界流体萃取

在超临界状态下进行提取分离的过程。

原理:在超临界状态下,温度或压力发生轻微改变就会导致流体密度的较大变化。使流体夹带的物料增大或减少,从而达到提取或分离的目的。

特点:选择性好,残留少,无毒性。

应用:DHA、EPA,活性物质,香料。

设备:常压超临界、低压超临界设备。

生物技术

1、凝血酶,提高凝胶强度;2谷氨酰转移酶,提高凝胶强度;3脂肪酶、碱性脂肪酶脱除高脂鱼中的脂肪;4非专一性甲壳胺酶、木瓜蛋白酶制备低分子量甲壳胺。

水产品加工新技术介绍(二) | 植物科普

相关文章

  • 油桃裂果啥原因
    油桃裂果啥原因

    在正常管理下油桃裂果原因有二:一是品种;二是果实管理。我国的油桃很多品种是从日本引进,而日本油桃在选育中一般都用兴津油桃作亲本,因而我国的油桃大多含有兴津油桃的基因,其最大的缺点就是容易裂果。现在能防裂果的品种很少,其中瑞光3号表现不错,裂果少、品质也好。白玉防裂果也不错,但质量表现一般,中等偏优。...

    1636 种植常识 农作物种植知识
  • 免耕直播油菜要抓好七个环节
    免耕直播油菜要抓好七个环节

    免耕直播油菜是指晚稻收获后土壤不翻耕,封杀老杂草和简单平整后,直接播种油菜种子的一种油菜栽培方式,具有省工节本,产量与移栽油菜基本持平的特点。免耕直播油菜比移栽油菜更适合机收作业,随着油菜机播、机收技术的推广,其发展前景十分广阔。免耕直播油菜能获得高产,关键是要抓好以下七个环节:一是品种选择。免耕直...

    480 种植科普 种植指南
  • 油菜冬季抗旱保苗措施
    油菜冬季抗旱保苗措施

    1、浇水抗旱。稻田油菜有灌水条件的要尽可能灌水抗旱,坚决遏住旱情蔓延的趋势。板田免耕油菜适宜于灌水抗旱,可采取沟灌的方式,水灌到沟深的2/3处,让水渗透湿润土壤。但要防止淹灌、漫灌和久灌,以免土壤缺氧。翻耕直播或移栽的油菜灌水时易出现土体下沉而伤害根系,要注意方法,但最好与旱土油菜一样采取淋水的方法...

    457 种植技术大全 农作物种植管理
  • 如何区别香椿与臭椿
    如何区别香椿与臭椿

    香椿与臭椿都是上海的乡土树种,虽然属于两个不同的科,但两者的形态比较相象,容易把两个树种混淆,现把两者的形态特征、分布区域、生态习性的异同作一对比介绍,以便区分:nasinensis(A.juss.)Roem.(CedreiasinensisA.Juss.)楝科 香椿属落叶乔木,树皮暗褐色,条片状剥...

    2606 种植知识 农业种植教程
  • 杨树扦插育苗适用操作技术
    杨树扦插育苗适用操作技术

    一、选择育苗地。苗圃地应选择较肥沃的砂壤土,或轻重、中壤土,地势应平坦,水源充足,交通方便,地下水位不超过1米,土层厚度不少于0.8米。二、整地。首先将圃地进行全面翻耕,深度30-35厘米,施入基肥(厩肥每亩10000斤或饼肥200斤加复合肥100斤),然后及时耙平保墒。洒入硫酸亚铁15-20斤/亩...

    403 种植科普 种植指南
  • 茄子怎样修叶才能夺高产
    茄子怎样修叶才能夺高产

    茄子的生长势很强,侧枝多,叶片长得很快,尤其在气温适宜、肥料充足的情况下,植株更为繁茂。但是,若植株长得过密,就会引起落花、烂果,果实色泽也差。因此,很多地区种茄子都有修叶的习惯。叶片是制造和积累养分的器官,一般情况下叶片越多,制造和积累养分也就越多。但是,如果叶片过多,会影响通风透光,且老叶和病叶...

    2456 农作物种植技术 种植技术大全
  • 夏秋播种蔬菜巧催芽
    夏秋播种蔬菜巧催芽

    夏秋季节适合播种莴笋、菠菜、芹菜、大蒜等蔬菜,由于温度高,种子发芽率低,需要进行低温催芽。一、莴笋种催芽:(1)吊井法:种子用新提出的井水(15℃左右)或冷水浸种5小时,搓洗2~3次,去掉黏液杂质,捞出后稍晾干,用湿布袋包上,稍晾干,吊于距井水面10~30厘米处,温度保持在15℃左右,每天用井水淘洗...

    1166 种植技术大全 农作物种植知识
  • 嫁接黄瓜如何选用砧木
    嫁接黄瓜如何选用砧木

    嫁接黄瓜选用砧木时,用黑籽南瓜还是白籽南瓜好?黑籽南瓜嫁接的黄瓜根系发达、长势旺,产量高。白籽南瓜嫁接黄瓜,瓜条鲜而亮,商品性好,但长势较黑籽南瓜苗弱,耐低温能力不如黑籽苗,所以低温阶段产量低一些。另外,黑籽南瓜苗易生拟茎点霉根腐病,而白籽南瓜不发生这种病害。如果当地市场两种瓜条价格相同,可用黑籽南...

    373 农业种植禁忌 种植指南
  • 四季海棠的繁殖和花期调控
    四季海棠的繁殖和花期调控

    四季海棠为秋海棠科秋海棠属一年或多年生肉质草本花卉。株高15至30厘米,花期12月至翌年5月,多用作盆栽、花坛装饰。繁殖方法四季海棠有扦插、分株、播种法。生产上扦插与分株应用广泛,但长期多代使用,易造成品种退化,分枝少而弱,叶片、花朵变小。因此,扦插分株,只能选择实生繁殖苗第1至2代母株。为防止品种...

    2428 种植技术 农业种植禁忌
  • 蟹爪兰的冬季管理
    蟹爪兰的冬季管理

    经秋入冬后的蟹爪兰,经过前一阶段的营养积累,大多孕蕾并且正在发育壮大,某些早花品种已开始绽蕾放花。冬季如何管理蟹爪兰使其开出美艳诱人的花朵呢?主要掌握以下几个方面的管理。 一、浇水冬季气温低,盆土水分蒸发量减少,蟹爪兰对水分的需求也不是很多,因此尽量控制浇水。嫁接于仙人掌、木麒麟的蟹爪兰,盆土保持略...

    2840 种植科普 种植指南
  • 脐橙定植三年早果丰产技术
    脐橙定植三年早果丰产技术

    脐橙苗在定植前必须进行细致整地挖大穴或抽槽并下足底肥。定植苗成活后主要是通过以下几项措施,促进第三年结果丰产。科学施肥。当年定植的脐橙苗一般半个月即可成活,成活后要求每半月追施1次速效肥,用稀薄的粪水或0.5%尿素浇施,也可以雨后在树盘下每株施尿素25克,施后松盘,以利根系吸收。8月以后不宜再施速效...

    668 种植常识 农作物种植管理
  • 甘草育苗种植技术
    甘草育苗种植技术

    播种方法选地与整地甘草适应性广,对栽培环境要求不严格,平均温度4℃~12℃、日照时数2600小时以上的半干旱和干旱区均可栽培,瘠薄的退耕农田也可种植甘草。但也要注意涝洼和地下水位高的地区、土壤黏重和偏酸性地区不适合种植甘草。有条件的可选在土壤含盐量不超过0.5%的沙质或水质土壤上种植,可以达到发芽率...

    1015 种植技术 农业种植教程
  • 尿素五种新用途
    尿素五种新用途

    尿素是一种常用的速效氮肥,除作追肥以外,还有其它多种用途。一、调节花量 为了克服苹果地大小年,遇小年时,于花后5-6周(苹果花芽分化的临界期,新梢生长缓慢或停止,叶片含氮量呈下降趋势)叶面喷施0.5%尿素水溶液,连喷2次,可以提高叶片含氮量,加快新梢生长抑制花芽分化,使大年的花量适宜。二、疏花疏果...

    441 农业种植禁忌 农作物种植
  • 兰花分盆应该注意些什么问题
    兰花分盆应该注意些什么问题

    一是掌握分盆时间,一般在花后休眠期进行。春季开花的兰花,在9月下旬至11月或新芽萌动以前分盆;夏、秋开花的兰花,要在4月上旬到下旬进行。二是洗净根、叶栽种,在盆土充分干燥后,轻轻取出植株,除去泥土,剪除烂根、断根,用清水洗净根、叶,晾干待兰根变软后,用剪刀在空隙大的假鳞茎处剪开,剪口涂上木炭粉或硫磺...

    2193 农业种植教程 农作物种植知识
  • 如何用草块建立草坪?
    如何用草块建立草坪?

    用草块建坪即将草坪基地生长的优良健康的草坪按照一定的规格大小铲起,运至铺设地,在整平的场地上重新铺设,使之迅速形成新草坪。这种方法成坪快,铺植简便,在工期要求紧、见效快的绿化工程中广泛应用。但要铺设好一块令人满意的草坪,必须按操作程序施工,抓好每一个环节。假若马虎草率,建成的草坪往往不尽如人意,不仅...

    1539 农作物种植技术 农业种植教程
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: