采果后的大樱桃树的技术管理十分重要，因为此时树体经前期的展叶、抽梢、开花、坐果至果实生长发育等过程，消耗了树体内贮藏的大量营养，至果实采收后进入光合作用的营养积累阶段。这一时期的管理好坏，会直接影响翌年的产量。其技术管理主要包括施肥、防病治虫和疏除过密树枝等主要技术。
一、及时补肥，增加树体贮备一般在6月底至7月上旬进行，也就是在采果后的半个月时间内完成。肥料种类以含有多种养分的速效肥为好。如腐熟人粪尿水、腐熟豆饼水、复合肥等含有多种元素的有机肥和无机肥。其用量依据热能和肥料种类不同而定。结果大树一般用肥量是：腐熟人粪尿水，每棵树施70公斤左右（或腐熟猪粪水100公斤）；若用复合肥，每棵结果树施1.5-2公斤。也可采用放射状沟施。
二、防病治虫，保护好叶片大樱桃采果后，很快就进入高温多湿季节，易发生各种病虫害。因此采果后的樱桃园要及时喷洒药物。如180-200倍波尔多液、10％氯氰菊酯1500-2000倍液等。
三、疏除过密枝，解决冠内风光条件这一技术主要是对一些树冠郁闭、透风条件差的结果树。生产上要注意抓住采果后的有利时机，对树体结构进行调整，使其改善冠内风、光条件。对于严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝，要从基部疏除；对树冠外围骨干枝和多年生枝，也应从基部疏除。疏大枝时，一定要谨慎小心，不要操之过急。一年不要疏枝过多，以防处理不当，引起树势反旺。一般在2-3年内处理完毕为宜。
