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白葡萄品种--Pedro ximenez

时间 : 03-02 投稿人 : 御花园花木园艺 点击 :

Pedro Ximenez 起源于西班牙的南部,在西班牙也被称为Ximenes 和Pedro Ximen, 在西班牙的安达卢西亚被称为Jimenez 和Pedro Jimenez,在阿根廷它被称为 Pedro Gimenez。

白葡萄品种--Pedro ximenez(图) | 植物科普

在西班牙Pedro Ximenez主要种植在安达卢西亚,在阿根廷它已经成为是阿根廷的最重要白葡萄品种, 在美国的加州和智利、澳洲也有小范围的种植。

Pedro ximenez 枝干生长旺盛,葡萄叶叶面平滑鲜绿,脉络清晰。果实呈圆形,皮薄质软多汁,果串紧凑,糖份高。

Pedro Ximenez 能生产出口感平衡且愉悦的酒。它在西班牙通常被作为雪利酒和其他加强型葡萄酒的原料。在西班牙南部,Pedro ximenez也被用来生产干白葡萄酒,它也经常在西班牙和澳洲用来和其他品种搭配生产白葡萄酒。(作者:从容)

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