土壤耕作：
秧田选择避风向阳排灌两便，土疏肥沃的田块或低洼河沟。长江流域于12月中下旬至1月中旬（冬至至小寒），把选好的茭墩整墩挖起，按行墩距50×16厘米假植在秧田中，栽植深度以墩泥正好与土面相齐。假植后每亩施人粪1000公斤为基肥，灌浅水一层，有寒流时宜加深水层，严寒时茭墩上覆稻草厚6－10厘米保暖，立春后亩施人粪1000－1500公斤作为壮苗肥，经常保持水深3－6厘米。4月中旬移栽前除去生长特别旺的幼苗，可减少雄茭比例，然后分墩种植。
茭白田要选择土壤肥沃、水源充足的粘壤土，冬季深耕33厘米以上，结合翻耕施河泥5000－10000公斤。翌年整地时施绿肥或厩肥3500－4000公斤或人粪3000－4000公斤为基肥，捣碎耙平，做到泥烂、肥足、地平，并打实田梗，严防漏水漏肥。曝晒几天后，再灌浅水3厘米左右，以备栽植。
播种：
在秋茭采收前6－7天进行墩选，种墩要符合原品种特性，植株较矮，生长势不过旺，抱茎各叶高度相差不大，但最后1－2片心叶显著短缩，如叶的茭白眼紧缩在一起。茭笋肥大时，假茎的一面露自，分蘖旺盛整齐，节位低而不散墩，匍匐茎相连的母株必须孕茭早、给茭20个以上，成熟一致，娘茭、子孙茭同时成熟。采收时复选菱苞饱满、茭肉肥壮白嫩、全墩无一雄茭或灰茭的茭墩作好标记。
" alt="阿魏蘑品种特性及生育条件">
" alt="低成花率时龙眼管理措施">
" alt="凤仙花">
" alt="春播玉米选种有讲究">
" alt="吃苹果的好处">
" alt="玉米蚜虫的防治方法">
" alt="春天可以栽的花卉">
" alt="草本花卉种子的选择">
" alt="苹果树秋季修剪三要点">
" alt="野生指天椒高产栽培技术">
" alt="六月菜田如何管理">
" alt="草莓定植后死棵为哪般？">
" alt="板栗采果后 管理“四步曲”">
" alt="大花蕙兰的花后栽培管理技术">
" alt="小麦控旺原因及方法">
" alt="如何防治枣绿盲蝽象？">
" alt="如何做到鹅舍的科学消毒？做好这四点尤为关键！">
" alt="炔螨特中毒急救措施介绍">
" alt="黄瓜烂尖原因及防治方法介绍">
" alt="西红柿为什么会烂果,烂果有什么办法">
" alt="甜瓜瓜果腐烂的原因及防治方法">
" alt="丁硫克百威的使用方法">
" alt="香附子为什么这么难防治？常见作物如何防治香附子?">
" alt="啶虫脒和吡虫啉的区别是什么">