一、定植前准备
棚体多采用竹竿、竹片搭建,也有无支架大棚,一般跨度10~12m,长度50~100m,高度为2.1~2.3m,以南北向最多,南北或东西向开沟,沟距1.4~1.5m。普施或沟施底肥,每亩施农家肥5000kg或充分腐熟的鸡粪2000kg,磷酸二按50kg,尿素30~50kg等。每多重茬一次,一般再多施10%左右的有机肥、5%~10%的化肥。做成高畦,畦高20~25cm,畦面覆盖或全部覆盖地膜。
二、定植
一般采用育苗移栽的方法。苗龄25~30天,2月底至3月初播种,3月底至4月初定植。株距根据品种不同,早熟、小果型的品种株距38~40cm,中早熟、较大果型的品种40~45cm,中熟或中晚熟的品种45~50cm。每亩定植1800~2400株,大果型密度小,为1800~2000株,中果型为2000~2200株,小果型为2200~2400株。定植后当天浇一次水,适当闷棚2~3天。
三、定植后管理
1.整枝:伸蔓后适时去掉基部的子蔓,单蔓整枝,立式栽培(部分地区采用双蔓立架或多蔓爬地栽培的方法),浇施一次五、六成的催蔓肥水,以促进伸蔓。及时去掉基部的子蔓,将主蔓绑到竹竿或绕到绳子上,主蔓第10~17节上的子蔓坐瓜,留瓜子蔓的第三节2~6cm长时掐断,同时将子蔓第一、二节上的孙蔓及第二节上的子房去掉,留第一节的子房坐瓜,即坐瓜的子蔓仅剩2片叶子和1个子房。在主蔓上的适宜留瓜节位,留2~4条子蔓坐瓜。小果型品种适合低节位留瓜,一般可为8~12节,中果型为13~15节,大果型为14~17节留瓜。节位低,则果型稍小,成熟较早,果型指数小。坐瓜节位上的子房明显膨大后,逐步将坐瓜节位之上的子蔓去掉,主蔓20片叶子时在主蔓的顶部掐一个小尖,伸开后主蔓共保留25片叶子,留瓜节位之上,应有10片发育良好的功能叶。
2.定瓜及肥水管理:目前生产上为省工、省事,特别是提高阴雨天坐果率,多采用激素蘸花。人工授粉后3~5天,激素蘸花后2~4天,幼瓜鸡蛋大小时定瓜,小果型每株留1~2个,中大果型留1个瓜。定瓜后每亩追施磷酸二按15kg,或尿素20kg左右,硫酸5~10kg,浇膨瓜水1次,5~7天后浇施第二次膨瓜水。成熟前,对于中熟、中晚熟及晚熟品种,需要再浇1~3次水。
3.温湿度管理:温度、湿度的控制,主要是通过大棚顶部和底边的放风口来实现,一般保持25~35℃的温度。每次浇水后,应及时加大通风量,降低湿度。网纹品种在网纹形成期,应控制好湿度,湿度过大,裂纹大;温度过小,裂纹细。
4.二茬瓜管理:春大棚结二茬瓜的方法是在主蔓的顶部预留1~2个子蔓,该子蔓2~3片叶子时打尖,待从此子蔓上萌发出孙蔓后,在孙蔓上留瓜,此时第一茬瓜已经度过膨大期,能够使二茬瓜的子房生长发育。也可不预留顶部的子蔓,等第一茬瓜度过膨大期后,在主蔓的各个不同部分,会自然萌发出新的子蔓,可以选合适的子蔓结瓜。选择适当时期,在给一茬瓜施肥、浇水的同时,基本相当于给第二茬瓜浇膨瓜水,第一茬收获后,再及时给第二茬瓜追肥、浇水。与第一茬相比,第二茬瓜一般发育较快,成熟迅速,果肉较薄,腔大,糖分较低,着色较差,果形易不周正,个别类型甚至严重畸形。
5.病虫防治:春季大棚是栽培厚皮甜瓜的最好方式之一,一般不易发生病虫害,但湿度大,浇水过大、过多,放风小、不及时,过度闷棚等,容易发生霜霉病、蔓枯病、角斑病等病害;过于干旱,容易引起白粉病等。5月份以后,注意及时防治蚜虫、蜗虫、白粉虱等虫害。
四、适时采收
第一茬瓜的收获期一般在6月初至6月底,二茬瓜在6月下旬至7月中下旬;第一茬瓜每亩产量为3000~4000kg,二茬瓜为2000~3000kg。果实含糖量为14~19度,大多数在14~16之间。正常栽培条件下生产的厚皮甜瓜,外观、品质、风味等相当优良,是果品中的佳品。