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雅安山药炭疽病及综合防治技术研究

时间 : 2023-01-04 20:31:10 投稿人 : 信鸿 点击 :

山药营养丰富,口感细爽,具有很高的滋补药用价值,受到人们欢迎。近年来,雅安市的芦山、天全、雨城、宝兴、荣经等山区,发挥自然条件的优势,把扩大山药种植作为结构调整、农民增收的重点项目,栽培面积逐年扩大。山药生产过程中受到的炭疽病危害,是优质高产的最大障碍,病田提早枯叶、死蔓,品质降低,减产20%--30%,重病田甚至绝收。

1、症状观察

炭疽病主要为害山药的叶和茎蔓,一般先从山药植株下部发病,叶发病多是从叶尖或叶缘处出现暗绿色水渍状小斑点,后扩大成褐色至黑褐色圆形或椭圆形至不定型大斑,病斑中部灰褐或灰白色,往往出现很不清晰的同心环纹,后期易破裂穿孔或叶片脱落。病斑表面散生黑色小粒(病原菌的分生孢子盘),高湿条件下可见粉红色粘状物。叶柄受害,初为水浸状褐色梭形凹陷病斑,后期病部黑褐色干枯;病斑多发生在与茎蔓交界处,病叶极易早落。茎部病斑梭形,褐色,稍凹陷,严重的病斑扩大融合,致病部以上枯死。

2、发病规律

雅安市山药炭疽病病原菌经鉴定为辣椒炭疽病菌。病原菌的分生孢于盘直径80--100μm,刚毛多,有分隔,暗褐色,生于孢盘周围及杂生于盘内,长70--100μm;产孢细胞筒状;分生孢子(20--28)μmx(3.0--4.5)μm,单孢,无色,镰形,顶端尖,内有一油球。病菌在病残体上越冬,形成的分生孢子借风雨和昆虫传播。高温高湿是炭疽病流行蔓延的条件。6--8月多雨年份发病重;连作地和偏施氮肥也会加重发病。山药株系的不同对炭疽病的抵抗力有明显差异。

山药炭疽病在雅安市常年于6月中旬发生,7月为流行盛期,8月下旬达高峰期。先是在叶、叶柄和茎蔓上出现单个病斑,随着病斑的增多、扩大,相互愈合,继而枯叶、落叶,甚至整株枯萎死亡。重病田块在8月中旬开始出现大片死苗,此时正值地上茎叶旺长及地下根状块茎膨大盛期,因而被害后严重影响产量。

3、防治技术

①轮作换茬。2--3年轮作1次,可与禾本科作物轮作。宜选择地势高燥、排水方便、光照充足、上下均匀的轻沙质土壤种植。

②搞好田间排水。播种整地时坚持高畦、深沟、短行,以利田间排水畅通。

③采用地膜覆盖栽培。可降低田间湿度,促进山药生长,减少病原物传播。

④种块处理。选无病田山药留种,用作种块的山药不可有表皮损伤。在播种前25--30天,取中上部根状块茎截为150--200g的种段,用70%代森锰锌超微可湿性粉剂蘸种,或用70%代森锰锌超微可湿性粉剂4--5倍的高浓度药液浸种。然后将处理好的种块进行晒种,阳光下晒透,蒸发掉30%--40%的水分(注意防雨水和霜冻)。在播种前用50%多菌灵600倍液,将晒好的种在药液中浸5min捞出晾干待播。

⑤使用新架材,搭好秧架。山药出苗前插好“人”字架,架高保持2.5m左右,以利引蔓上架,枝叶合理分布,保证通风透光,营造良好的田间小气候。

⑥配方施肥。以底肥为主,多施有机肥,增施磷、钾肥。基肥667平方米施优质腐熟土杂肥2500--3000kg、饼肥50--100kg。化肥施N10--15kg、P2O510--15kg、K2O15--25kg。追肥在5月下旬山药甩条发棵期至6月山药分枝盛期施用,能防止未老先衰、徒长和染病。

⑦拔除病株,清除病残体。发病严重地块,应拔除病株。山药采收后,彻底清除田间病残体,减少越冬菌源。

⑧药剂保护。生长期喷药重在预防。第1次用药要早,抓住山药甩秧上架后、发病后流行前的关键时期(一般6月上旬)施药,如第1次用药偏晚,防病效果将会显著下降。第1次药后的用药间隔期应灵活掌握,持续干旱时可间隔15天左右,遇下雨或连续3天以上大雾天气可缩短至5--7天,全季一般需喷药2--5次。可选用70%代森锰锌1000倍液、80%大生M-45

1000倍液、70%甲基托布津1200倍液、50%多菌灵500倍液交替喷雾。

郭学君,四川农业大学林学园艺学院,四川雅安,625014,电话:0835--2223667

杨力,四川省雅安市植保站

摘自2003年第12期《长江蔬菜》

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