三色源菌剂让白色农业更有魅力

白色农业作为对传统农业的一次革命性变革，对保持农业可持续发展具有重要意义。三色源菌剂，是近年来白色农业发展的重要成果，引起了业内人士的广泛关注，三色源菌剂会给我们带来什么？它对我国农业的未来发展会起到怎样的作用？让我们先从这里读起——

发展无限的白色农业

白色农业概念诞生在上世纪80年代。1986年，邓小平同志批准高科技“863计划”，时任中国农业科学院研究员的包建中在《光明日报》上发表“发展高科技应创建三色农业——绿色农业、蓝色农业、白色农业”的文章，首次提出了“三色农业”、“白色农业”的新概念。

何谓“三色农业”？包建中研究员是这样界定的：传统农业为“绿色农业”;海洋水域农业为“蓝色农业”;微生物农业为“白色农业”，以白色来命名是因为这项新农业是高科技发酵工程的工业化生产。工作人员都穿着白色工作服操作，故形象地称为“白色农业”。

温家宝总理在一次农业工作会议的讲话中指出：“微生物技术的应用是中国农业未来之希望。”发展白色农业被提到了重要的议事日程。为何要发展白色农业呢？

首先，传统农业现状亟待改观。包建中研究员是这样解释的：传统农业的发展主要制约因素难以缓解。农业生产，“土”是基础，“水”是命脉。据1992年中国科学院提出的第2号国情报告指出，预计到21世纪20~30年代，中国人口将达15亿，那时人均耕地将下降到0.08公顷（1.2亩），人均水资源只有1800立方米。届时，以水、土为中心的传统农业将接近或达到其承载力的临界状态；农业自然灾害频繁，近几年由于地球气候变暖，洪涝、干旱和病虫害更趋严重，绿色农作物的生长受地域气候及季节的限制，生长周期长，一般要1~2年，生产效率低等等。显然，上述这些制约因素是难以得到根本性的解决的。21世纪中叶我国将有15亿人口，如此惊人庞大的人群，大家仍寄希望于通过人均1亩地的传统农业这根“独木桥”，达到全民共同富裕生活，这是我国国情中的严重“险情”之一。

其次，“白色农业”与传统的绿色农业相比，其基本形态和生产模式都截然不同。“白色农业”依靠人工能源，不受气象和季节的限制，可常年在工厂进行大规模生产，它是生物工程4项内容之一的微生物发酵工程产业。有关专家认为，大力发展微生物工程科学，创建节土、节水、不污染环境、资源可循环利用的工业型“白色农业”，是目前我国农业发展中比较切实可行的新路子。

再者，有关资料显示，微生物资源开发有着巨大的潜力。微生物发酵工程应用于农业领域，能生产生物肥料、生物农药、兽药抗生素、食品和饲料添加剂、农用酶制剂、动植物生长调节剂等，特别在生产单细胞蛋白饲料方面，已是国际科技界公认的解决蛋白质匮乏的重要途径。根据科学测算，通过微生物发酵工程，如果利用每年世界石油总产的2%生产出的单细胞蛋白质可供20亿人吃一年。又如我国农作物秸秆每年有5亿吨，如将其中20%的秸秆，即1亿吨通过微生物发酵转化为饲料，则可获得相当于800亿斤的饲料粮，这是目前中国每年饲料粮的1/3。微生物工业是节省土地型的工厂化生产，一座占地不多的年产10万吨单细胞蛋白的微生物工厂，能相当于180万亩耕地生产的大豆蛋白质，或3亿亩草原饲养牛羊生产的动物蛋白质。这有力地展示出，科学技术可以解决食物问题。

应运而生的三色源菌剂

三色源菌剂是北京新纪元三色生态科技有限公司依据“生物要素法”的原理，本着“以菌治菌，以物治物”的科研观念，选用具有国际水平的多种高效活性菌株，并将光合菌、乳酸菌和酵母菌等多种有益微生物菌群按更科学的比例定向培养并复合而成的高科技微生物制剂。它包括土壤修复、水产养殖、养殖、叶面喷施，水质净化5种菌剂。

据了解，三色源菌剂内富含各种抗氧化物质，氨基酸、消化酶、维生素、未知生长因子等多种生物活性物质。是国内首家获得《有机产品生产资料认证书》的产品。

专家透露，通过将三色源菌剂施入土壤中，可以加强并复合土壤中固有的微生物群，有利于微生物区系的均衡。由于微生物活性的提高，加速了微生物群落的快速繁殖和活跃，产生大量过氧化氢酶、漆酶和酪氨酸酶等，能有效降解土壤中沉积残留的有害化学物质，加速分解动植物残体，并能较大程度地减低由于盐类聚集而造成的可溶性盐过多，pH降低、土壤板结等不良影响。连续使用可有效清洁土壤，达到修复土壤、消除有毒污染物和改善生态环境的目的。同时产品中的菌株具有形成芽孢、耐盐、耐热和抗逆性的特点，采用的活性菌群产生的代谢物，具有抑制和抵抗病原菌作用，从而减少作物的病害。据了解，有益微生物群除具有固氮、解磷、解钾的功能外，还能解析土壤中10多种对植物有益元素并提供多种活性物质，如氨基酸和维生素等。这些活性物质不仅能克服作物重茬造成的危害，还能使作物口感好，色泽纯正，货架期延长。

由于白色农业是微生物工业型的新型农业，作为通过光合菌群等多种有益微生物纯培养后复合而成的“三色源菌剂”，可以说是微生物产业领域里的一个重要贡献，对于丰富白色农业、发展白色农业，都具有一定的意义。

三色源菌剂的应用范围非常广泛。不仅在小麦、水稻、棉花、茶叶、西瓜、冬枣、五味子等作物种植方面得到应用，而且在绒山羊、猪、肉鸡、蛋鸡、鱼等养殖方面也有应用，另外，在水质净化方面也有美好的前景。更让人高兴的是，“三色源菌剂”的应用成果非常喜人。据了解，河南省兰考市三义寨乡南马庄村的100亩小麦示范田，在小麦出苗期用此菌剂灌根，拔节期、开花期和灌浆期进行叶面喷洒，结果小麦茎杆粗壮，无倒伏，麦穗粗大、籽粒饱满，亩增产率54.7%，每亩多收入242.5元。

拉稀、烂嘴是绒山羊的常见病，也是令养殖户最头痛的事，停药后容易复发难以根治。2006年5月，辽宁省大连市驼山乡丁屯村养殖户在绒山羊上使用“三色源菌剂”进行拌料，前3天以1∶250倍拌料，3天后以1∶500倍拌料。仅用10天时间，并且没用一分钱的抗生素类药，拉稀现象基本解决，烂嘴现象也得到了明显恢复，

33只羔羊每天还节省1kg料，圈舍臭味明显减少，更值得一提的是，三色源菌剂的使用使绒山羊毛色光亮、顺滑，提高了毛质质量，得到了采购商的青睐与抢购。

北京市通州区污水处理厂的污水处理能力为240万立方米，是目前国内规模最大、技术最先进的污水处理厂。从2005年5月开始向沉淀池、曝气池中投放“三色源菌剂”。投放7天后，沉池中形成了富含有益活菌的“活性污泥”，沉淀池的恶臭开始减轻;使用15天后，在3道橡胶坝的后段中水溢出口水体清澈无异味，经化验完全达到优等排放标准。

“白色”之路我们走了多远？

白色农业是一种高科技生物工程。它突破了传统农业的局限，形成了自己独特的基本形态和生产模式。三色源菌剂，作为白色农业发展过程中的一项重要成果，对现代农业的贡献不言而喻，它进一步彰显了白色农业的魅力，增强了人们对白色农业的信心。白色农业的理论已在中国农业界取得共识；白色农业已由空泛的概念成为现实。从1996年8月18日中国第一家正式挂牌的白色农业研究机构“北京白色农业研究所”在北京市延庆县创立至今，白色农业的成果喜人。目前，农业微生物资源的开发利用已在六大领域呈现出美好前景。

微生物饲料。这是我国当前白色农业的主体产业。目前，利用各种农业废料制成的蛋白饲料、秸秆饲料、EP多效生物添加剂已被使用。这对发展畜牧业、提高肉蛋奶的质量、提高人民生活水平有重要意义。

微生物肥料。我国微生物肥料的研究和应用正在热潮之中。其主要品种有：根瘤菌肥料类、固氮菌肥料类、硅酸盐细菌肥料、光合细菌肥料、微生物生长调节剂、复合微生物肥料等。这些肥料的使用，可以改善植物根部微生态环境，促进植株生长，增强抗病能力。

微生物农药。现在应用的较多，有细菌、真菌、昆虫病毒等构成的杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。微生物农药是生物农药的一个重要的组成部分，在一定的时间均可在土壤、水域、动植物体内和大气中降解，形成与环境相容的安全性物质，因此深受欢迎。

微生物食品。利用微生物发酵生产的真菌肉、食用油已经在英国、法国等国家进行规模化生产。在我国微生物食品中，食用菌是分布最广、食用最普遍、历史最悠久的，香菇、木耳等就属于此类。

微生物能源。一是以微生物发酵生产的酒精用于燃料。二是沼气。我国微生物能源的应用主要是沼气。发展沼气不仅能解决燃料问题，而且保护环境。

微生物生态环境保护剂。我国微生物除臭剂的开发和应用具有广阔的发展空间。

业内人士认为，从总的方面来说，中国在白色农业的研究与应用上还处于初始阶段，只有秸杆氨化作饲料的技术运用比较广泛，但其中的技术含量还较低。

还有就是在人们的思想意识里，传统农业仍然占据着十分重要的位置，要想让大多数人转变观念，充分重视白色农业，还需要一个过程。“白色”之路，任重道远！

包建中研究员曾撰文指出，21世纪国际经济社会要取得进一步发展，必须首先要解决“两个难题”，实现“一个战略目标”。两个难题：食物安全保障和生态环境保护；一个战略目标：可持续发展战略。这是发展白色农业的宗旨和历史使命。要在以下两项白色农业工程上做文章：

推行“人畜分粮”和“无公害绿色食品有机食品”工程，解决两个难题。这项白色农业工程，既能解决食物安全保障问题，同时又能节省出大量生产饲料粮的耕地，可用于退耕还林草、退田还河湖，建设美好的生态环境。

建设“三维资源结构”的新型农业。实现一个战略目标发展白色农业，将“二维资源结构”的传统农业，变革为“三维资源结构”——植物种植业、动物养殖业、微生物增值业(发酵业)的新型农业，实现农业可持续发展战略目标。

今天，全世界都面临着人口、资源、环境三大问题，我国遇到的挑战更为严峻。依靠以水土为中心的传统农业将接近或达到其承载能力的临界状态。而白色农业——微生物资源开发有着巨大潜力。微生物饲料是白色农业的主体产业，是实现“人畜分粮”目标的物质基础。可以预料，随着科技的发展，将来还会出现白色农业新产业。我们期待着更多像“三色源菌剂”一样的“白色”产品问世，不断加快我国白色农业的发展进程，逐步缩小与世界白色农业发达国家的差距，为早日实现中国农业“三色化”而努力！