鉴定编号：渝品审鉴202311
品种名称：渝红心薯11
作物种类：甘薯
品种来源：徐渝薯34自由授粉
申请者：西南大学
育种者：西南大学
育种人：王季春、吕长文、张凯、唐道彬、吕典秋、赵勇、刘勋、易小平
特征特性：属橘红肉鲜食型。植株匍匐型，茎顶端少茸毛，顶芽形状凹，顶芽、节间绿色，节花青苷显色强度弱；顶叶心形、绿色，成熟叶心形、绿色，叶脉绿色，茎色绿色；中蔓型，最长蔓长165.9cm，茎粗5.1mm，单株基部分枝数7.1个。薯块纺锤形，薯皮红色，薯肉橘红色；结薯较集中，单株结薯数5.3个，中薯率67.74%。块根干物质含量20.94%，较对照高5.05%；淀粉含量11.87%，较对照低4.39%；胡萝卜素含量10.03mg/100g，可溶糖含量19.00%，熟食评分74.72，中抗黑斑病。
产量表现：2021～2022年区试平均鲜薯产量1707.28kg/ 666.7m2，比对照宁紫薯1号增产10.20%；薯干产量359.84kg/ 666.7m2，比对照减产11.05%；淀粉产量204.49kg/667m2，比对照减产19.32%。
栽培要点：3月上中旬地膜覆盖育苗，双膜覆盖育苗适当提早，保证床内温度15℃以上，5月中下旬至6月上旬栽插；套作密度2500～3000株/667m2，净作密度3500～4000株/667m2；施高钾复合肥30～50kg/667m2，集中沟施后起垄栽培；栽后70～80天提藤、打顶、不翻藤。
适宜重庆甘薯生产区种植。
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