品种审定编号：国审菜2002062
作物种类：辣椒
品种名称：江蔬5号
选育单位：江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源：8A×5-2R
特征特性：属中早熟品种，植株较紧凑，株高50厘米，株幅55～58厘米。始花节位9～10节，分枝能力强，座果较集中。叶披针形，绿色，果实灯笼形，果面光滑，光泽好，绿色，老熟果红色，果纵径8.2厘米，果肩横径6.34厘米，肉厚0.33厘米，平均果重71.8克，味甜，每百克鲜重含VC142.1毫克，品质佳，中抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。
产量表现：2000～2001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产2538公斤，比对照辽椒4号增产16.5％，比对照中椒5号减产6.4％。
栽培技术要点：⒈长江中下游地区当年10月下旬冷床育苗，2月下旬采用大棚多层覆盖定植，亩栽4200株。北方地区2月下旬播种，断霜后定植，单穴双株，亩栽4500穴。⒉加强温光肥水管理，及时防治病虫害。
全国品审会审定意见：经审核，符合全国品种审定标准，通过审定。该品种为细胞质雄性不育系配制的甜椒一代杂种。熟性早，座果集中，抗病性中等。适宜推广地区：江苏、广东、江西、山东、河北、北京、辽宁、陕西等省（市）。
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