结球期是需要养分和水分最多的时期,应及时满足其对水肥的要求,如果前期供水不足,后期供水过多,就会引起叶球开裂。
在结球中后期继续追肥,内部叶球会继续生长,但外部叶球大小已经定型,在内部的叶球膨胀压力下会引起叶球开裂。
如果叶球成熟后未能及时上市,也会引起开裂。
防治措施
首先应注意在栽培中均匀供水,后期应停止追肥,若无法上市,可原地切根处理,阻止根系继续吸收水分和养分。另外,需要长距离运输或贮藏保鲜的大白菜在八九成熟时就要采收,否则在运输或保鲜贮藏过程中也会出现叶球开裂。开裂的叶球还易发生软腐病等病害。