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蜜渍生姜选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后，切成1厘米见方的方块，按1份生姜加4份水煮开，捞起沥水；再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开，撇去泡沫，即制成甜辣可口的蜜渍生姜。
艳红糖姜取鲜姜100公斤、食盐20公斤、红糖13公斤，将鲜姜洗净去皮，放入缸中。把食盐加入35公斤水中烧沸，冷却后加入红糖搅匀，然后倒入姜缸中，糖汁以淹没姜体为度。密封腌30天后，即可食用。
糖醋姜片选新鲜嫩姜洗净去皮，切成1毫米的姜片，放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油，混合煮沸后即为糖醋液，再按糖醋液总重量加入30%的食盐，再次煮沸，冷却后将此液倒入姜缸中，以完全淹没姜片为度，姜面上用竹网盖住，并用石块压好，以免姜片脱卤。然后密封缸口，腌浸15~25天，即成鲜嫩适口的糖醋姜片。
农历“立冬”已到，意味着冬季已经开始。从多年的平均状况来看，１１月是寒潮出现最多的月份，剧烈的降温，特别是冷暖异常的天气会对农业生产造成严重的不利影响。为切实做好今年小麦越冬期管理工作，省农业厅昨日向各地下发了冬前麦田管理技术意见。意见从六个方面对今年冬前麦田管理提出了参考意...
1195 种植常识 种植方法
东北林业大学花卉生物工程研究所自2000年由日本引进观赏花卉羽衣甘蓝原始F，代品种，经5年的自交选育，获得性状优良的自交不亲和纯系红色品系2000-9和2000-15，白色品系2000-8和2000-10，经同色系内有性杂交获得性状优良稳定的新品种‘红罗裙’和‘白罗裙’(见封三彩照)。两个新品种于2...
1810 种植科普 农作物种植知识中央气象台发布未来三天天气趋势预报：今天，广东大部及广西东南部、海南等地将出现大雨，局地暴雨并伴有短时雷雨大风或冰雹等强对流天气。明天开始，上述地区的强降水将明显减弱。未来三天，地震灾区将多阴雨天气，雨量以中到大雨为主，局地有暴雨。受冷空气东移影响，未来三天，新疆北部、西北地区中东部多阵雨或雷阵雨天...
1420 农作物种植技术 农业种植方法日前，记者从省农科院获悉，由该院果树所完成的“梨优质高效关键技术研究与应用”项目通过了专家鉴定，该项目集成了梨标准化生产技术体系和技术规程，提高了病虫害防治的准确性，减少农药使用量30%以上，为梨产业安全高效发展提供了技术支撑。据项目主持人果树所王少敏研究员介绍，我国是世界第一大梨生产国，梨栽培面积...
2070 农作物种植管理 农业种植教程甜竹笋是亚热带长年生长的经济作物，喜湿润又怕浸，我国南方各地均可种植，尤其土层深厚的山坡地最为适宜，其主要优点是早生、快发、高产、经济价值高。一般种植后第二年即可收获。三年进入盛产期。近年来，生产实践表明，甜竹笋年亩产可达2500至5000公斤，高产的可达1至1.5万公斤，经济收入可观。种植甜竹笋是...
1688 农业种植方法 种植方法品种审定编号：桂审稻2004017号选育单位：广西农科院水稻研究所品种来源：龙特甫A×649（由含粳稻血缘的501/桂99选育而成）报审单位：广西农科院水稻研究所特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻，在桂南作早稻种植全生育期121天左右，比对照特优63早熟3天左右。株型较紧束，熟期转色较好，谷粒白壳，...
744 农业种植方法 农作物种植知识
秋芹菜的中后期(指从9月初到10月中旬)是秋芹菜生长最快的时期，以后生长速度放慢，到霜降前后即停止生长。秋芹菜在9月初到10月中旬这段时间，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，营养物质大量积累。这时在管理上要保证供给充足的肥、水，促进植株生长。蹲苗结束后，每亩地追施尿素22公斤；10天后再施一次硝酸铵，每...
1379 种植科普 农作物种植知识别名：白布苏依奥卡、塔米扬卡。欧亚种。原产地中海东部沿岸，是MUSCAT系统中最古老的品种之一。最早由日本引入我国，1955年又从罗马尼来引入。现在东北、西北、华北和华东等地有少量栽培。特性：果穗中等大，平均重300g，长17.3cm，宽11.3cm，圆柱形带副穗，果粒着生极紧密。果粒中等大，平均粒...
2754 农业种植方法 农作物种植知识
大豆优质新品种1、晋豆23号：山西省经作所选育，山西省审定。株高90-100厘米，株型收敛。圆叶，叶色深绿，棕色茸毛，白花，无限结荚习性。种皮黄色，有光泽，黑脐，百粒重21-23.5克。含蛋白质40.11%，脂肪18.48%。春播生育期128-133天，植株生长健壮，分枝多，结荚密，鼓粒早，粒大。抗...
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