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芹菜又名旱芹，它是伞形科、芹菜属，二年生草本，绿叶菜类香辛蔬菜。以肥嫩的叶柄供食用。芹菜包括本芹（即中国芹菜）和西芹（又称洋芹）两大类型。本芹叶柄细长，香味浓郁，按叶色分为青芹和白芹两种；西芹是芹菜一变种，从国外引进，植株高大，叶柄宽厚，纤维较少，脆嫩质佳，但香味淡，又分为青柄，黄柄两类。本芹：在北方地区通过春、夏、秋三季栽培可分别在夏秋和初冬收获上市，如采用假植贮藏等手段还可延期至第二年春季供应；长江流域习惯夏秋栽培，秋冬两季采收上市，如播期稍推迟就能延期至来年春季。西芹：在华北和长江流域每年可种春秋两茬；在东北和西北等地每年只能种一茬。
（一）采收要求
收获时应从根基部铲下，不带须根，摘去黄枯烂叶，挑出病株及不良植株，打成捆后暂放背阴处，散去田地间热待贮。
（二）贮藏特性
芹菜耐寒性较强，在绿叶菜类中仅次于菠菜。其适宜的贮藏温度为0±0.5℃；相对湿度95%以上；气体成分，氧气不低于2%，二氧化碳气不高于5%。芹菜在-0.5℃时冻结，在冻藏时温度不宜过低，根部和叶片如受冻，解冻后不能恢复新鲜状态。因此芹菜只能适合低温或微冻贮藏。
大棚西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦，4月中下旬以后要昼夜通风。同时，注意门果、根瓜适时早采，以利于植株生长和上部结果。春甘蓝、窝笋、越冬春萝卜做好清沟排渍工作，及时采收。洋葱如出现抽薹，将薹从“葫芦”底部摘除，葱头可继续膨大，以减少因抽薹带来的损失。大葱要追好肥，在葱白形成...
2782 农业种植方法 农作物种植
一、品种选择这种栽培形式宜选用生长势强、抗病、耐热力强的品种，甜椒如冀研6号、冀研4号、中椒4号，辣椒如鸡泽椒、望都椒等。二、须采用育苗法直播的，由于管理粗放、造成幼苗生长不整齐或缺苗断垄，生长期短，比育苗移栽期晚40多天，植株矮小，秧苗质量较差。如遇病毒病大发生年份，病害流行，减产严重甚至绝产。采...
2255 种植知识 农业种植禁忌优质牧草种子供播种用者，要求品质纯净、发芽率高、发芽势好，故播前还须进行去杂、精选、浸种和消毒等处理，豆科牧草还应进行根瘤菌接种。（1）选种 播种材料经过实验室检验之后，播种之前仍需进行选种，目地是将不饱满的籽粒皮壳去掉常用的方法是泥水、盐水和硫酸铵溶液选种。其原理为较大的充实饱满种子常沉于溶液下部...
1901 农业种植方法 种植方法大豆是我国农业上重要的一种经济作物。种植夏大豆因受品种特性、气候条件等影响，播种后不能适期出苗、出壮苗和全苗，苗期生长还能受病虫草危害，造成苗稀、苗弱，产量低，品质和效益差。经多年实践证明，种好夏大豆关键要抓好以下几项技术要点。一、种植要点(一)选择适宜品种，合理密植种植夏大豆要结合本地雨水条件和品...
2917 农业种植方法 种植方法农药类型：其它农药名称：20%氟铃辛农药剂型：生产企业：河北省农药化工有限公司防治对象：使用方法 产品特点：本品是生物农药和化学农药的完美结合品，超高效的复配体现了本制剂的特异性。具有较强的胃毒、触杀功能，渗透能力强，并且有较好的杀卵性能。 适用作物：棉花、水稻、蔬菜、果树、茶树、烟草等。 防治对象...
1898 除草剂科普 农药禁忌
一、起香椿苗中国园林网11月25日消息：由于香椿不耐霜冻，1～2年生的香椿苗木耐低温的能力更弱，所以必须按时出圃香椿苗木。一般在10月下旬到11月上旬，当地初霜到来之前，苗木已落叶且养分大部分回流到茎和芽里时，就要抓紧起苗。二、喷乙烯利为了防止天气反常，一旦骤然降温来不及起苗而受冻，可以在10月中下...
810 种植常识 种植指南
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