1.选用适宜品种秋冬茬栽培厚皮甜瓜，育苗多在7月份和8月份，这时期天气炎热，阴雨较多，苗期空气湿度大，甜瓜易感染多种病害，特别是病毒病，故应选用较抗病毒病的品种，并且在生育后期对温度偏低和日照时数减少有一定适应性的品种。
也就是说，在较低温度条件下果实能正常膨大的品种。同时为了延迟供应期，应选用耐贮藏的品种。
2.培育无病壮苗秋冬茬厚皮甜瓜栽培，培育壮苗是关键环节，必须采取综合措施遮阴、降温、防病虫，特别要重视预防病毒病的发生。
秋冬茬甜瓜多用营养钵育苗，以保护好根系不受损伤，避免或减少病毒病和其他土传病菌的侵染。也可采用直接播的方法，这种方法可避免因移栽对根系的损伤，减少病菌侵染的机会，同时也可减少移栽缓苗时间，缩短生育期，降低病毒病和其它病害的发生。
育苗一定要在地势高且干燥、通风条件良好、薄膜完整无损不漏雨的大拱棚或冬暖式大棚内进行。坚决避免在露天情况下育苗。大棚只保留顶部薄膜，边上的膜可卷起，以利防雨和通风，最好在棚的通风带安装上防虫网，以防害虫进棚。也可搭拱棚遮阴育苗，方法是将苗床做成高出地面10厘米的半高畦，在高畦上插好竹竿拱架，架高1米左右，只在顶部盖新塑料薄膜(用旧塑料薄膜易徒长)，可在上午10时～下午3时在薄膜上覆盖遮阳网或盖麦秸等物遮阴。营养土配置及播种方法同春季育苗相同。
苗床管理应注意以下问题：
①防雨：秋冬茬甜瓜育苗的关键是防雨，因遭雨淋的秧苗易感苗期病毒病和其它病害。所用薄膜一定要完整，苗床地势要高，防止雨水从两边灌入畦内。
②遮阴：夏季温度高，水分蒸发快，适当遮阴可降低温度，减少水分的蒸发，有利于培育壮苗。但遮阴不当时，很容易造成幼苗徒长。所以遮阴要在晴天的上午10时到下午3时前进行，阴天或早、晚光线弱时不需要遮阴。定植前数天要让秧苗多见直射光，可防止秧苗拔高徒长。
③加强通风：通风可降低棚内温度和湿度。既防止幼苗徒长，又可减少病害的发生。
④浇水：夏季气温高，水分蒸发快，不宜过分控制水分，苗床缺水时应适当浇水。
⑤及时防治病虫：苗床土要喷洒500倍敌百虫和甲托等农药。防治地下害虫和预防土传病害。苗期可喷施600～800倍液的百菌清。并结合根外追肥，用0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾喷洒1～2次。
夏季蚜虫和白粉虱较多，它们不仅能直接为害幼苗，而且能传播病毒病。因此，苗期要注意喷药防治蚜虫和白粉虱1～2次，每次苗床喷药时，同时对苗床周围的作物及杂草喷药，以消灭附近虫源。在打药防虫时可结合喷施垦易肥，此肥是生物菌有机肥，对培育壮苗，提高甜瓜的抗病能力和品质有很好的作用，但不能与杀菌药混用，可与杀虫药剂混用。可在防治各种害虫的同时混合300倍的肯易生物有机肥一起喷洒。
3.合理密植与适期定植一般说来秋冬茬甜瓜栽培，密度要稀一点。因为甜瓜生长时正是8、9月份，气温高、雨水多、湿度大，是病害易发期。此期如果栽植密度过大，则田间湿度增加，病害难以控制。
因此秋冬茬甜瓜密度要比春季的小，一般早熟品种在2000棵左右，最多不超过2200棵。晚熟品种一般1800棵左右，以不超过2000棵为最好。
定植一定要及时，因夏季育苗，秧苗生长速度快，定植过晚，秧苗过大时，缓苗慢，会影响生长发育。一般在播种后25～30天，秧苗在3叶1心时可安排定植。定植最好安排在晴天的下午或阴天进行，定植后及时浇缓苗
