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本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法，成本低，适宜产地发展乡镇食品工业，而且又易于推广。其技术如下：
1.原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8～9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。
2.开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4～6个果实）摊开于竹筛上，开始进行日晒。
3.翻果及剪果：日晒进行约4～5天以后，可以进行翻果，即把每小穗荔枝翻身，让未能接触阳光部份得以进行日晒，接着把小穗中的小枝条及叶子剪去，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋。
4.焗果：荔枝晒到20天左右，其水份基本蒸发。为了使每个果实内水分分布均衡，这时需把每盘荔枝叠起来，上面加以覆盖，约需2～3天就结束。
5.日晒完毕：焗果之后再晒2～3天，检查其果核用小锤击之即碎，说明日晒可完成，其含水量约15%。
6.成品：荔枝干果实呈褐黄色，有荔枝干特有芳香风味。
7.成品应密封包装保存。
番木瓜只长雄花，而不长雌花原因是由植株本身的性别决定的，因为番木瓜的株性有雌株、雄株和两性株之分：雌性植株只开雌花，花性稳定，结果能力强，是主要的结果植株。雄株全年均开雄花，花性也较稳定，但不能结果。两性植株开的是两性花，有三种：长圆形两性花、雌性两性花、雄性两性花，其花性不稳定，受外界条件影响较大...
2293 农业种植禁忌 农作物种植“航芝一号”是农业部“九五作物航天技术育种”重点研究成果。2002年通过国家芝麻区试，2003年通过湖北省审定，由丰乐种业开发。在全国芝麻区试中，两年平均单产均居第一位，生产试验4省8个试验点平均比对照增产21.12%。在今年灾害性气候条件下，最高亩单产仍可达150多公斤。特征特性：植株为单秆型，株...
1411 种植知识 农业种植方法一要选经营门店、选品牌应选择当地较大、信誉好的种子经营企业，或大企业设立的分公司、代销处；注意了解、察看销售单位的“种子经营许可证”或“种子经营许可证”复印件、委托书，察看《营业执照》，一般来说，手续俱全的销售单位较可靠；选择种子要首选国内知名品牌的种子，正常情况下，生产知名品牌的大企业信誉较好，若...
2441 农业种植教程 种植指南菜用大豆亦称毛豆，营养丰富，蛋白质含量明显高于其它豆类蔬菜，还富含多种游离氨基酸和维生素，具有品质佳，味道鲜美，易被人体吸收，越来越普遍受到人们的喜爱。我镇今年春季从台湾引进毛豆30进行试种，表现荚多、粒大，产量高，经验收亩产鲜荚达632公斤，比邻近田块毛豆75亩产鲜荚576公斤，增产56公斤，增9...
2691 农业种植教程 农作物种植知识入冬，荔枝树的管理要重视控制冬梢，这是促使翌年荔枝丰产、稳产的重要措施。荔枝结果树的冬梢促、控方法是：一、及早促冬梢老熟荔枝结果树在10月下旬抽出的新梢，可采取根外追肥促梢老熟。方法是：用0.2%尿素加3%的磷酸二氢钾喷枝叶，相隔7～8天喷一次，连喷3～4次。若天旱，应灌水，加速新梢转绿。二、深锄和...
369 农业种植方法 农作物种植农药类型：其它农药名称：世巧25%苯醚甲环唑EC农药剂型：生产企业：成都迅强生物科技有限公司防治对象：使用方法 防治对象: 1、香蕉、玉米、果树等作物叶斑病、黑星病、炭疽病等； 2、豆类炭疽、锈病、白粉病等水稻、小麦等作物、纹枯病、胡麻斑、病锈病、白粉病、叶斑病、 3、叶菜等作物的控长增产 特点:...
1181 农药分类 除草剂名称小麦返青期小麦田化学除草剂的选择与小麦冬前苗期相似，前面的许多品种这时还能应用，但有些品种不能应用，如绿磺隆、甲磺隆、苯磺隆，因它们易于对后茬作物产生药害；２，４～滴丁酯、２甲４氯钠盐、麦草畏不宜施药太晚，否则，会对小麦产生药害。这时，最常用的除草剂有恶唑禾草灵、禾草灵、氟草烟、２，４—滴丁酯、２甲...
2525 农作物种植技术 农业种植方法鸡腿菇的夏季生产，属于反季节栽培。夏季普通栽培场所温度在5月份甚至达到30℃左右，因此，无法产出正常的高品质菇品。而反季节栽培的温度必需稳定在15℃～20℃，投料数量少，应市产品少，自然货紧价俏。常规生产无法进行，但市场消费却依然如故，故而市场出现相对紧张的“供需矛盾”，导致...
1186 种植知识 农业种植禁忌一、配方土豆100千克、大豆蛋白粉1千克、碳酸氢钠250克，植物油2千克、偏重亚硫酸钠45克、柠檬酸100克、食盐1千克，调味品及香料适量。二、加工要点1、原料。要求土豆皮薄，芽眼浅，表面光滑，大小均匀，去除生芽、表皮干缩的土豆。2、清洗。洗掉土豆表面的污物、泥土。3、去皮。可采用手工去皮、机械去皮...
245 种植知识 种植科普| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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