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滑菇袋式栽培技术

时间 : 01-04 投稿人 : 博利园艺 点击 :

袋式栽培 袋栽容量小、便于集约栽培、流水作业、生产周期短、生物效率高,是一种很有发展前途的栽培方法。

日本多采用袋裁滑菇,用木屑作培养主料,所用之聚丙烯塑料袋,装湿料分为1千克装、2千克装、3千克装和4千克装四种规格。接种后,用橡皮筋或钉书针封口。封口处留有一定孔隙,可使成活率达90以上%。

接种后的塑料袋置于温室中,温度约在18—20℃之间。接种初期,将温度降至15℃培养10天,待塑料袋表面长满菌丝后,温度升到20℃培养70天,然后将温度升到25—26℃培养10天,共90天。同时要注意控制室内相对湿度。室温为15—20℃时,相对湿度应保持在55—60%;室温为25—26℃时,相对湿度约90%。

到预定的出菇期前,将室温降到13-15℃,此时应将塑料袋口剪去,露出培养基,并进行搔菌处理,相对湿度保持在85—90%,以诱发幼菇。幼菇出现后,经7-10天即可采收。采3潮菇,大致上1千克装袋可收鲜菇230克,4千克装袋可收鲜菇1千克,产率约50%(鲜菇/干料)。

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