夏季高温季节栽培芫荽经济效益较高，但栽培难度大，需要掌握一定技术。选择耐热品种芫荽性喜冷凉，夏季栽培应选择抗热、品质好的品种，如四季香芫荽。采取降温措施可以采用防雨棚加遮阳网覆盖方式栽培，或者采用间套作形式，如在丝瓜棚下阴凉通风处栽培。足肥精细整地耕翻土地，施足基肥，深沟高畦种植。每亩施腐熟有机肥2000公斤，三元复合肥20-30公斤。浸种催芽播种种子用凉水浸12-15小时，取出后放在室内摊晾，上盖湿麻袋保湿，每天淘洗一次。经3-5天，胚根露出即可播种。每亩用种量1.5-2公斤。加强田间管理播后畦面盖湿草，浇水保墒。出苗后及时揭除覆盖物，按行株距均为4-5厘米间苗。苗高2厘米左右轻施追肥，用0.03％-0.05％尿素液浇施。及时采收上市根据气温高低、幼苗大小确定采收期。一般在播种后25-30天，苗高6-10厘米时开始陆续采收上市。采大留小，采密留稀。
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