品种名称：遵辣5号（区试名称：遵辣1001）
审定编号：黔审椒2011001号
品种来源：遵义市农业科学研究所于2000年在遵义县虾子镇青山村民组村民辣椒种植地选择的优良单株，通过定向培育，经株选、系统选育于2007年选育而成的地方常规品种。
特征特性：属干、鲜两用型。全生育期192天，从定植到始收73天左右。株高71.8厘米，株幅60.9厘米，平均分枝7.9次。叶片绿色，花瓣白色。青果绿色，老熟果深红色。果实单生向上，果面光滑，羊角型。果长5.85厘米，横径1.60厘米。单果鲜重5.29克，干重1.37克。单株结果32.5个。种子肾形，单果种籽数97.2粒，种子千粒重6.54克。果味辛辣、商品性好。
产量表现：2009年省区域试验平均亩产（干重）242.62公斤，比对照增产1.10%；2010年省区域试验平均亩产（干重）190.90公斤，比对照增产0.27%。省区域试验两年平均亩产（干重）216.76公斤，比对照增产0.73%。2010年省生产试验平均亩产（干重）252.60公斤，比对照增产17.77%。
栽培技术要点：1月下旬～3月上旬播种，4月下旬～5月定植。地膜覆盖双株栽培，亩用种量60克左右。移栽行距60厘米，株距30厘米左右，每亩栽苗6500～7500株左右。移栽前每亩施腐熟圈肥1500～2500公斤、普钙20～25公斤、尿素5～10公斤、钾肥5～10公斤或复合肥50公斤。边移栽边浇定根水（清粪水），定植7天左右缓苗后，每亩用清粪水兑5～10公斤尿素施提苗肥，移栽后20～25天进入初花期，采用清粪水（苗长势差可亩加尿素5～10公斤）施坐果肥，并向植株根部培土形成高垄。在果实坐稳后，一般每亩每次施人畜粪尿1500公斤，另加钾肥5公斤、尿素5公斤。在坐果后施肥2～3次，每次采收后应追施一次。椒果红熟后要及时采摘。辣椒幼苗期及时防治猝倒病、灰霉病、病毒病、蚜虫和鼠害等，移栽时及时防治地老虎，大田期及时防治辣椒疫病、青枯病、病毒病、叶斑病、蚜虫、烟青虫、棉铃虫和鼠害等病虫害。
适宜种植区域：贵州省海拔1500米以下区域种植。
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