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香椿树为何开花又结果

时间 : 10-19 投稿人 : 壹花一世界 点击 :

昨天中午12点,记者在采访时意外地遇上了一件稀奇事儿,家住在远陵夼的初先生说,他家有棵香椿树开了花又结了果,结出的果实一串串倒挂在树上,极像尚未成熟的葡萄。

香椿树为何开花又结果 | 植物资料

这株香椿树长在老初家门外的半山崖,枝叶繁茂,粗壮挺拔,站在树下就能闻到淡淡的香味。3大串果实在枝叶间摇晃,像极了倒挂的“青葡萄”,挂果的枝长约半米,每个枝上挂果约有百十个,果实全部向上生长。剥开一粒果实,里面包裹的是几粒种子。

据老初介绍,这棵香椿树有10年的树龄,往年每到春季就采摘一些嫩叶食用,但从来没有结过果实。从去年开始,这棵香椿树突然开了花,之后枝头上就长出了这串串果实。“种了半辈子香椿,头一回见香椿结果!”村里果农都这么说。

采访回来,记者电话咨询了植物专家。专家解释:说稀奇,其实也不奇,香椿树生长7至8年以后开始开花,挂果属正常现象,香椿树果实外观看起来很像葡萄。由于香椿嫩叶的口味和营养丰富,我们现在吃的香椿,都是香椿嫩叶,没等叶子成熟就被摘下来了,绝大多数香椿树失去了开花的基本条件,所以现在香椿树挂果的现象就很少见了。老初家的香椿结果,估计与树龄较高、不经常采摘有关系。记者王轶(来源:今晨6点)

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