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(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮切片→浸渍糖液→包装→速冻→冻藏。
(2)操作要点选料切片制造冷冻芒果块所用的芒果原料多为质地细密的接近成熟的果实。未成熟的果实要经催熟处理。把成熟的芒果洗净，去皮，切成约20mm宽，6mm厚的薄片或切成约10mm×l０mm方粒。糖渍把芒果片放进25％～35％的糖液中浸渍，果片与糖液的比例为1：10在配制糖液时，可加入糖液重0.5％柠檬酸，0.3％异Vc，0.2％氯化钙，目的是加强糖液的护色作用和保脆。包装浸渍24～48h后，把芒果片装入聚乙烯盘或袋中，同时加入部分糖液，使芒果片浸渍在糖液中，然后封口。最好能抽真空包装，以确保产品质量。速冻把包装后的芒果片放冷库预冷至0～5℃。然后送冻结装置用－35℃冷风快速冻结，使中心温度尽快降至－15℃以下。冻藏冻结后的产品再用纸箱包装，随即送入冻藏库贮藏。
农药类型：其它农药名称：阿维菌素农药剂型：生产企业：江苏省扬州市苏灵农药化工有限公司防治对象：使用方法产 品：阿维菌素剂 型：乳油含 量：0.5%、18g/L产品特点：本品是采用国际最新生产工艺及进口助剂加工而成的高纯/高浓缩制剂，其药效比普通型阿维菌素的渗透力更强、杀虫速度更快、持效期更长，...
920 农药说明书 除草剂防治对象砧木和接穗不亲和同种的苗木亲和力强，嫁接成活率高；同属不同种的苗木嫁接困难或不能成活。对策：在嫁接果苗时，一定要选用亲和力强、适应性强的品种作砧木。嫁接操作马虎嫁接时，砧木、接穗削面不平，两者的形成层没有对齐贴紧，或接触部分极少。对策：砧木接穗削面要平整光滑，两者的形成层必须对齐接紧，接口封严扎紧，...
2797 种植技术 种植科普近年来，大豆作为经济作物，其高产品种及其高产配套栽培技术研究成了热门。江苏省铜山县刘集农业高科技园，在江苏省农技总站、省科技扶贫开发中心的指导下，2002年，从中国航天育种中心引进了高产大豆新品种宇航4号进行试种，表现较好。2004年，进行了单产400千克的高产栽培技术研究，取得了单产447千克的超...
1927 农业种植禁忌 农作物种植知识冬暖型大棚辣椒深冬栽培如何定植?定植后怎样管理?(1)定植方法：深冬辣椒应于1月初、2月底定植。定植选晴天进行。采用高垄栽培，垄宽45厘米，垄与垄之间相距55厘米，两垄的边行相距70厘米。每垄定植两行，株距30—35厘米；两行之间相互错开。窄行行距30厘米，宽行行距70厘米，每亩栽植3700～420...
511 种植科普 种植方法
在温室桃生产中如何提高坐果率是保证高产、增收的关键，对果农来讲，应抓住温度、湿度、肥水、疏花、授粉等5个关键问题着重管理。这些环节的管理如出现问题，往往会造成很大的损失，所以果农在生产过程中应引起足够的重视。1.温度管理于12月中旬到元月初进行升温管理。开始可先将草苫揭开三分之一，3天后揭开二分之一...
1877 种植技术大全 农作物种植知识
甜椒主根不发达，既不耐旱，又不耐涝，对水分要求比较严格，各生长期对水分要求有所不同：幼苗期植株需水不多，如果土壤湿度过大，根系会发育不良，植株徒长纤弱；初花期植株生长量大，需水量随之增加，但湿度过大会造成落花；结果和果实膨大期需要充足的水分。根据甜椒的生长发育特点及需水规律应采取相应的节水措施。一、...
2267 种植技术大全 农作物种植知识
全国惟一的农业高新科技示范区——杨凌农业示范区，从国外引进了石榴珍稀品种大果型黑籽甜石榴。大果黑籽甜石榴树势强健，耐寒抗旱，抗病，树冠大，半圆形，树冠紧凑。枝条粗壮，多年生枝灰褐色，枝条开张性强。叶大，宽披针形，叶柄短，基部红色，叶浓黑绿带红色。子房11～12室。果实近圆球形，果皮鲜红，果面光洁而有...
1051 种植科普 农作物种植
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