(1)缺氮：先是真叶发黄，严重时从下向上黄化，直至顶部新叶。在复叶上沿叶脉有平行的连续或不连续铁色斑块，褪绿从叶尖向基部扩展，乃至全叶呈浅黄色，叶脉也失绿。叶小而薄，易脱落，茎细长。
(2)缺磷：根瘤少，茎细长，植株下部叶色深绿，叶厚，凹凸不平，狭长。缺磷严重时，叶脉黄褐，后全叶呈黄色。
(3)缺钾：叶片黄化，症状从下部叶向上部叶发展。叶缘开始产生失绿斑点，扩大成块，斑块相连，向叶中心蔓延，后仅叶脉周围呈绿色。黄化叶难以恢复，叶薄，易脱落。缺钾严重的植株只能发育至荚期。根短、根瘤少，植株瘦弱。
(4)缺硼：叶片浓绿、变厚，节间缩短，矮化，形成簇叶。花芽变白或呈淡褐色，组织坏死。严重时，沿叶脉形成灼烧状坏死斑。
(5)缺钼：首先表现在叶片的叶脉间叶色变淡、发黄，类似于缺氮的症状，不同的是大豆缺钼时叶片易出现灰褐色斑点，并由于组织失水而呈萎蔫状。
硫和钼施用方法：一般蔬菜和花生、水稻等作物对硫都比较敏感，要适时施用硫肥。钼肥可进行种子处理，也可做基肥和根外追肥。处理种子时常用的方法是拌种，每千克种子用钼酸铵2g，配成浓度为3%-5%的溶液使用。浸种时，用0.05%-0.2%的钼酸铵溶液浸种8-12小时。拌种比浸种效果好。
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