这一整瓶都是苍蝇的蛹
余杭中泰
吃蝇蛆的本鸡生的蛋蛮值钱
本报讯(通讯员胡炳华 记者 王力)吃着奶粉、红糖,住着暖房……在余杭区中泰乡双联村,人人讨厌的苍蝇,却被养鸡的农妇唐红儿当作“宝贝”一样伺候着。如今她那些吃蝇蛆长大的鸡已纷纷产蛋,这些“生态蛋”,一上市就供不应求,每公斤卖到了30元。
“给它们好吃好喝,是有道理的。”唐红儿说,要了解这苍蝇的奥秘,还得上她的玻璃蝇房去看看。走进蝇房,只见在一个20平方米的自制玻璃房里,飞着5万多只苍蝇,玻璃房的下层铺着一层麦麸,这是苍蝇下蛆的地方。这些苍蝇的待遇很好,它们在25摄氏度的恒温下,享受着红糖、奶粉等美食。“苍蝇的卵用来培育蝇蛆,蛹则孵化新的苍蝇。经过四五天的一个周期,卵就变蛆。”唐红儿介绍说,现在,饲养的苍蝇每天能保证产蛆量5公斤,这些蝇蛆则成了她养的1000多只本鸡的饲料。
“苍蝇本身是不脏的,因为平日里它们生活的环境太脏,才让人觉得恶心。”唐红儿告诉记者,她的这些蛆虫人工饲养在无菌环境中,不仅不脏,而且蛋白质含量还很高,所以可以放心地给本鸡食用。她的本鸡苗与别人的没有什么区别,平时她就把鸡放养在住房旁边的山坡竹子地里,但她家的本鸡长得特别好,毛色红,油光光的。
这阵子,唐红儿家正好有200多只鸡开始产蛋。据唐红儿估算,吃蛆长大的鸡一年能产180个左右的蛋,产蛋量不低,质量也好。唐红儿随手打开一个本鸡蛋,只见它的蛋壳颜色比普通鸡蛋要深,蛋白很浓,蛋黄凝结。“吃过的人就知道,这种蛋特别香,很多人都买去当营养品送人呢。”唐红儿说。
“吃蛆虫长大的鸡,生出的蛋可值钱了!”唐红儿家的鸡蛋刚上市就让她尝到了甜头。“本鸡鸡蛋,论只卖,一只1.5元,论斤卖,30元一公斤。”尽管比普通鸡蛋要贵上5倍,但每天上门来买的顾客却是一拨接一拨的,已经让她家的鸡蛋供应不过来了。眼看着又有一大批鸡就要成熟产蛋了,唐红儿也开始忙着为“生态蛋”申请注册“红儿牌”商标,为下一步进入超市销售做准备。
西湖袁浦
高蛋白蝇蛆成了甲鱼的保健品
本报讯(记者陈玮 通讯员 马建荣)平日里看到苍蝇、蛆虫,谁不想立即“就地正法”。然而,记者昨天在西湖区袁浦镇元宝沙的杭州中得生态农业有限公司,却意外获悉,这里竟然已经连续两年引进并繁育苍蝇,用以喂食甲鱼了。
“苍蝇产下的卵孵化出来的蛆虫,含有丰富的几丁质和蛋白质,对甲鱼来说,就是纯生态的保健品喽。”面对记者又惊又疑的提问,中得生态农业有限公司有关负责人熊国强笑着告诉记者,过去养殖甲鱼,为防止病害,养殖户们会用大量的生石灰、漂白粉调理水质,并给甲鱼喂食黄芪、多维等中药。自从去年他们试行蝇蛆养殖,将饵料中15-20%的部分以相同分量的蝇蛆替代后,不仅改善了甲鱼的摄食情况,令甲鱼们胃口大开,还大大提高了甲鱼的免疫力。跟踪检测数据显示,与一般甲鱼相比,喂养了蝇蛆的甲鱼患上“腐皮”、“疥疮”病的几率要低10-20%,而且表皮光洁度明显较优。熊国强得意地透露:“今年蝇蛆养殖大面积实行后,甲鱼塘里没有再用过一次生石灰、漂白粉,连中药的用量也减少了许多,这给我们申报有机甲鱼奠定了基础。”
“都说苍蝇脏,那是因为它们到处飞,容易携带细菌;其实真正笼养的苍蝇并不脏。用苍蝇混入饵料,还能大大节约成本呢。”熊国强边带记者实地参观蝇蛆养殖房边介绍说,苍蝇一般出生10天左右进入产卵期,产过卵的苍蝇大都自然死亡。此时将蝇卵与猪粪、麸皮放置在一起,共同培养5-7天,即可孵化出长约1厘米的白色蛆虫。将蛆虫筛出,留下一部分化蛹作种,其余就可喂食甲鱼了。由于蛆虫从化蛹到生成种蝇进入生殖期也仅需半月时间,因此以苍蝇自身快速的繁殖能力,养殖者很快就能达到所需的规模。目前,每5万只苍蝇仅需200元,而甲鱼饵料的主要成分鱼粉的价格正在迅速攀升,若以蝇蛆替代部分鱼粉,成本自然可以降低不少。
由于每年10月下旬起,甲鱼就慢慢进入冬眠阶段,不再大量摄食,因此当昨天记者来到中得生态农业有限公司时,今年的蝇蛆养殖已经告一段落。几位工人正在将留种的蝇蛹逐一筛选装瓶,并送入冷库进行保存。据他们透露,如果冷冻保存成功,那么来年4月,他们就不用再额外支付引种费用,只需简单解冻,等待小苍蝇破壳进入新一轮繁育期,就可保证甲鱼的喂食了。
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家蝇的幼虫蝇蛆,富含蛋白质,可利用蝇蛆提取蛋白质,用于食品工业、发酵工业、医药工业等。蝇蛆经过深加工,可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工等多种产品。从蝇蛆中直接提取的活性蛋白粉,具有抗疲劳、抗辐射、延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用,还是较为理想的保健品。
在农业养殖中,由于干蝇蛆粉含有丰富的粗蛋白质、脂肪、氨基酸,均高于鱼粉饲料,所以在饲料中添加适量鲜蛆喂鱼、喂鸡、喂猪,都能取得良好的效果。