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1、主要设备。洗薯机、磨浆机、磨浆分离机、除砂机、过滤机、制芡机、和面机、粉丝机。
2、工艺流程。鲜薯→洗薯→磨浆→净化脱色处理→粉丝成型→冷却→晾晒→包装→成品
3、操作要点
⑴选料：选用淀粉含量高、无腐烂的马铃薯。一般每5-6公斤鲜薯，可加工1公斤精白淀粉或粉丝。⑵洗薯：将鲜薯直接倒入洗薯机料斗、开动机器供水，通过机器搅拌冲洗、输送、自动进入磨浆分离机。⑶磨浆分离：通过磨浆分离机将鲜薯粉碎，再冲洗过滤，使薯中的淀粉充分洗脱出来。⑷净化脱色处理：将食用脱色剂1号加入淀粉乳中，通过除砂机搅拌除砂，再加入食用脱色剂1号，加水，用1000目的过滤机过滤一次，沉淀、去水、起粉；再加水搅匀，用140目筛网过滤，沉淀后起粉，即得精白淀粉。⑸粉丝成型：取适量的水和淀粉倒入和面机中，再加耐煮剂搅匀。然后将和好的面浆倒入开动的粉丝机中，使粉丝成型。⑹冷却阴凉：将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹。摊5-8小时后，即可开粉上架晾晒。晾晒至含水量为16%时，即可收粉，包装后即为成品。（山西 王长英）
菜蚜指危害油菜的蚜虫，常见有的萝卜蚜、甘蓝蚜和桃赤蚜等3种。3种不同的菜蚜，常常混在一起危害。吸取油菜汁液，受害叶片向下卷缩，植株变黄矮，生长不良，严重时可导致萎蔫枯死。菜青虫指危害油菜的菜粉蝶幼虫，初龄幼虫在叶背取食，大龄幼虫在叶面取食，将油菜叶面咬食成孔洞，严重时只剩下叶柄和叶脉。菜蛆指危害油菜...
1314 农作物种植技术 种植科普农药类型：其它农药名称：金亮花生1号农药剂型：生产企业：河南省金亮精细化工有限公司防治对象：使用方法产品说明： 1.本品是超高效花生增产素，在原来优质高产的基础上又加入了进口助剂和转基因活性因子，有效预防因多年使用多效唑致使土壤板结。 2.促使大小叶斑病及早衰病的大量发生，使单仁果迅速向双仁果、多仁...
2198 农药名称 除草剂知识农药类型：其它农药名称：高氯.吡虫啉农药剂型：生产企业：西安华邦利农生物科技有限公司防治对象：使用方法产品性能(用途):本产品是由高效氯氰菊酯与吡虫啉混配而成的杀虫剂。具有触杀、胃毒作用，对梨树梨木虱有较强的杀死作用，可延缓害虫抗性。适用作物药物残留...
514 农药说明书 除草剂种类花菜，即花椰菜、菜花，是甘蓝的变种之一，其营养丰富，味道鲜美，深受广大人民的喜爱。西藏林芝地处藏东南，平均海拔2970米，气候温暖潮湿，雨量充沛，是该区主要的蔬菜栽培基地。但花菜在林芝的栽培由于受到环境的影响，播种面积较小，加之其栽培技术较复杂，菜农很难掌握技术要点。一、花菜的生物学特性1．温度花菜...
299 种植知识 种植科普本报讯（记者程天赐通讯员曾子祥）作为世界上大蒜种植面积最大的县域，山东省金乡县大蒜产业近年来三次华丽转身：“银变金”打出“有机大蒜”牌，“白变黑”延伸大蒜产业链，“废变宝”对大蒜加工废水进行多级分离处理利用，引领大蒜产业“绿色革命”，推动了农民增收和县域经济发展壮大。近日，在金乡县鸡黍镇华光集团有机...
1722 农业种植方法 农作物种植收割水稻时如果能注意一些操作细节，可以大大提高水稻联合收割机工作效率。有农机手在驾驶水稻联合收割机收割水稻时，特别注意以下两点，取得了好效果，现介绍如下：1.直线行驶收割作业 收割机作业时，农机手驾驶操作人员应操作收割机直线作业，这样，一可以提高作业效率，二可以减小收割机作业中的稻谷浪费。2.掌握收...
2858 农作物种植技术 种植科普草菇在适宜气温条件下生产周期约20天，从播种至收获第一批菇约需10天，其产量主要集中在第一批菇，在我省每年5～9月均可栽种。根据草菇这一生产特点，笔者在农村推广栽种草菇的工作中，总结出一种新的堆料方法――通气堆料法,取得了很好的效果。草菇可选用稻草加一些辅料或单一棉籽壳栽种。建堆前，把稻草或棉籽壳曝...
1332 种植技术 农业种植方法农药类型：其它农药名称：绿地丛清农药剂型：生产企业：河南省思远生物科技有限公司防治对象：使用方法产品介绍： 3%辛硫磷颗粒剂是由辛硫磷原药和特种助剂精细加工而成的高效、低毒、广谱性杀虫剂，已获国家发明专利（专利号：ZL 03 1 17957.6)，列入国家重点新产品计划项目，先后荣获国家科技发明奖、...
1429 除草剂防治对象 农药指南推广“一喷多防”技术灌浆期是小麦争取千粒重的关键时期，要大力推广“一喷多防”技术，继续加强对吸浆虫成虫、麦蚜、小麦纹枯病、白粉病、条锈病、赤霉病和叶枯病等的防治。防治吸浆虫和蚜虫，可选用4.5%高效氯氰菊酯、50%锌硫磷、或3%啶虫脒(10%吡虫啉)1...
2748 农业种植方法 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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