不同种类的花卉，由于它们的种皮构造及生理机制不同，种子发芽期限也不同，如一串红、翠菊、凤仙花等只要适时播种，就可很快出苗，而有的花卉需几个月甚至几年才能发芽。因此必须进行人工催芽，以缩短种子的休眠期。
1．水浸处理：对于休眠期短、容易发芽的种子，如紫荆、珍珠梅、锦带花等，用40℃至60℃温水浸种1天至2天，就可直接播种。火炬树等种子，初用90℃水浸泡，让其自然冷却24小时，使具胶质、蜡质的种皮软化、吸水，而后发芽。但须注意以水浸法处理种子时，要勤换水，水温高过60℃至90℃的时间不宜超过0．5至1小时，而后使水温降至40℃以下，否则种胚易死亡。
2．低温处理：有些花卉种子如刺梨、蜡梅、连翘、丁香及一些秋播的草本花等，需经过一定时间的低温（0℃至10℃）处理，才能促进成熟，打破种胚的休眠而发芽。方法是：将种子与湿度为60％的沙子混合（即用手捏成团，松手后又能散开），然后装入塑料袋，将口扎紧，放于花盆中，再连盆埋入40厘米至60厘米深的露地里，也可将种子置于3℃至5℃冰箱内60天至90天，春季拿出播种即可。也可在秋季播种，使种子在室外通过冬季的自然冷冻，翌春发芽出土。
3．变温处理：有些花卉种子如流苏、牡丹、芍药等，具有胚根和胚轴双休眠的习性，即其胚根（种胚内发育成根的部分）需要通过1个至2个月或更长时间的25℃至32℃的温度阶段才能打破休眠，而胚轴需要在3℃至5℃的条件下1个至3个月才能解除休眠。对这类种子，必须在播种前，与湿沙混合，经一定时间的高温，再转入低温，经变温处理后，春季播种能很快发芽。但必须注意在处理时，要确保高温期和冷冻期的时间，否则种子播后仍难出苗。
