黄耆、枸杞、红枣汤是温补汤,其中红枣可以补气健脾,黄耆可以补气、补虚,而枸杞可以补阳。此汤是价廉效多之中药方,可促进活性增强抗力,以及延缓衰老。
从现代医学的观点来看,枸杞可以提高T细胞的比率,增强其免疫功能,也能增加单核细胞吞噬能力。另外,可使老年人血中免疫球蛋白显著升高;此外,也能明目、降血脂、保护肝脏。而黄耆有以下功能:
*免疫增强作用。能提高机体对病原微生物的免疫能力,也可以加强抑制性T淋巴球的功能,临床发现对免疫复合体所导致的组织损伤有一定的治疗作用。
*抗菌作用。如抗链球菌。
*抑制病毒生长。黄耆含有醣类,能促进细胞组织对病毒诱生干扰素,抑制病毒生长。
*增加血清中的蛋白质。黄耆含蔗糖、氨基酸、粘液质等成分,能增加血清中的蛋白质。
*改善微循环。黄耆含醣类、粘液质、胆碱、甜菜碱及数种氨基酸,能兴奋中枢神经系统,改善微循环及营养状况,增强毛细力,使血管抵抗坏死细胞恢复活力以治疗慢性溃疡。
*增强细胞生理代谢作用。黄耆含生物碱、胆碱、氨基酸等,能使冠状动脉、肾脏血管扩张,并使全身末梢血管扩张,皮肤血液循环旺盛,且具有降低血压脂作用。
*具有强心作用。黄耆的生物质能增强心脏的收缩力。
*提升肾上腺皮质的功能。黄耆含有多种挥发油,能兴奋垂体─肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能,提高机体对外界不良刺激及疾病的抵抗力。
如何服用黄耆枸杞红枣汤?
由于研究证实,上述中药方具有免疫增加和调整的功能,有意利用食物增加抵抗力的民众,可以下列简易药方,每日服用,达到预防疾病和治疗的效果。每天以两碗水煎熬四钱生黄耆、三钱枸杞和三钱红枣熬成汤服用。
为方便起见,在使用这帖方剂时,一次可煮七天份,也就是十四碗水,用两小时将二十八钱生黄耆、二十一钱枸杞及二十一钱红枣煎熬成汤,放冰箱当茶饮用,浓淡不拘,冷热皆宜。
这帖方剂对于自体免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病如肝炎病毒、庖疹病毒、复发性口腔溃烂等症状的改善,均有助益。但有糖尿病的患者在使用时,须注意红枣的份量,减少使用为宜,以免血糖升高。