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沿海平原花菜秋提早栽培技术

时间 : 12-26 投稿人 : 景鸣 点击 :

花菜属半耐寒蔬菜,一般叶丛生长与抽薹开花适温为20~24℃,花球生长适温为15~18℃,气温高于24℃花球易松散细小,高于30℃则花球不能形成。沿海平原地区6~9月由于高温无法栽培花菜上市,即使选用特早熟品种进行栽培,一般露地栽培要到10月下旬以后才能上市。福安市的菜农利用大棚覆盖遮阳网进行提早栽培,一般可争取在国庆节前后上市,创造了较高的经济效益。现将这一栽培技术总结如下。

1选用良种,适期播种

1.1选用良种

高温高湿是早秋花菜生长前期的气候特点,要求选用耐热、耐湿、抗病、丰产的特早熟品种,另根据本地区的消食习惯,还要求花球质地松散、洁白和青梗品质好,可选择台湾庆农45天、雪美45天、农美50天等。

1.2适期播种

采用大棚结合覆盖遮阳网进行栽培,6月下旬播种,可争取在国庆节前后上市;若采用早熟品种,如庆农60天、65天、70天,华美65天,喜美60天等,7月中旬播种,则可在11月左右上市。

2培育壮苗

“苗壮七成收”,花菜苗是否健壮是早秋花菜栽培成功的关键之一。为培育壮苗,育苗地应选择地势高、排水良好、土壤疏松肥沃的地块进行。

早秋花菜育苗的时间正值夏季高温多雨季节,防高温和防高湿(即遮荫防雨)是育苗能否成功的关键技术,因此育苗时可利用大棚进行网膜结合覆盖,即晴天中午覆盖遮阳网遮光降温,暴雨时覆盖薄膜遮雨;并提倡护根育苗,如采用8cm×10cm的塑料营养钵或采用营养土块进行育苗。采用护根育苗可使花菜幼苗定植时不伤根,提高夏季高温期定植的成活率及减少软腐病等病害发生。

3定植

3.1土地选择与准备

花菜对肥水及土壤的条件要求较严格,因此应选择肥沃、疏松、含有机质多、保水保肥性良好、前作非十字花科蔬菜的田地,pH值5.5~6.6为宜。整地时可结合基肥的施用,一般每667平方米可施入腐熟有机肥2000~3000kg、过磷酸钙25~30kg、草木灰100kg。一般采用畦面宽约90cm的深沟高畦(若采用宽为6m的大棚,可整成5畦)栽培。

3.2适期定植

由于早秋花菜的育苗期处于高温期,苗龄最好不超过25天,以防幼苗老化,影响定植的成活率和产量。一般畦宽90cm双行种植,株距35cm,每667平方米定植2500~2800株。为提高定植的成活率,除选择阴天傍晚带土移栽和及时浇足定根水外,若土壤太干,则最好采用“跑马水”进行灌溉,保持定植畦的湿度,在定植后的几天,大棚应全天候覆盖遮阳网,以创造一个低温、高湿、弱光的环境,以利于幼苗缓苗快,生长良好。

4田间管理

4.1大棚的管理

一般在大雨、暴雨时注意用薄膜进行棚顶覆盖,晴天掌握从早上9∶00至下午4∶00采用遮阳网-进行覆盖,但要注意不论是覆盖薄膜或是遮阳网都不能进行全封闭覆盖,均要注意做好棚内的通风。

4.2中耕除草培土

一般在封行前进行中耕除草2~3次,以满足花菜根系好氧的特性。中耕时注意先远后近,植株基部处要浅耕,一般掌握锄破地皮即可,防止伤根,造成伤根过多,病菌侵入病害严重。中耕时结合清沟培土,创造一个土层深厚、疏松良好的根系生长空间。

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