植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

梨的保鲜措施

时间 : 04-23 投稿人 : 嘉格 点击 :

鸭梨、雪花梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感,不适合气调贮藏。下面主要介绍梨与其他果品不同的保鲜措施。

1、梨的干耗(失水)与库房温度:梨果含水分较多,贮藏中失水严重。因此,无论使用什么贮藏场所,均应注意增加湿度,可随时在地面上洒水或在库内喷雾。  

2、二氧化碳积累与通风:鸭梨、雪花梨、长把梨等,库内二氧化碳高于2%时就会引起果心、果肉褐变。因此,加强库房通风换气,减少二氧化碳积累,以及减少乙烯等有害气体的积累,是梨果贮藏的技术关键。所以,要在贮藏的前期和后期每天通风换气1―2小时,中期每2―3天换气一次,每次1―2小时。也可将干石灰装入透气性较好的袋中,直接放入库内,石灰用量为果重的0.55%―1%,或置于风扇、冷风机下,通过库内气体的循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。  

3、鸭梨缓慢降温:贮藏鸭梨对低温极为敏感,采后直接放入零摄氏度库中往往会引起大量黑心。应采用缓慢降温的方法,采后先入10―12摄氏度的库中停留7―10天,以后每3天降1摄氏度,掌握前期慢、后期快的原则,经35―45天降至零摄氏度。另外,为减少黑心病的出现,可适当早采,比正常提前5―8天采收。

(来源:中国农业信息网)

相关文章

  • 初秋芽接果树好
    初秋芽接果树好

    初秋是果树芽接的最好季节,果树成活率能够得到大大提高。其具体方法介绍如下:抓好时机。如果芽接过早,接芽发育尚未充实,砧木又处于旺盛的生长阶段,体内积累养分较少,芽接成活率较低,且接芽当年萌发后易发生冻害。如果芽接过晚,不易离皮,接后愈合困难,成活率低。一般在9月进行芽接较为适宜,不同地区可以根据气候...

    2041 农业种植教程 农作物种植知识
  • 75%三环唑功效与使用说明书
    75%三环唑功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:75%三环唑农药剂型:生产企业:北京北化农业研究所防治对象:使用方法产品名称:75%三环唑有效成分含量:75%剂型:可湿性粉剂水稻植株吸收本药剂后累积于叶组织,特别集中于穗轴与枝梗,从而抑制病菌侵入,阻碍病菌脂质代谢,抑制病菌生长,起到预防与治疗作用。适用作物药物残留...

    2952 除草剂说明书 农药适用作物
  • 农业专家建议:落实促弱转壮技术措施 扩大高产创建示范效应
    农业专家建议:落实促弱转壮技术措施 扩大高产创建示范效应

    为力争今年夏粮有个好收成,农业部正全力实施“奋战六十天,再夺夏粮丰收”麦田管理行动,落实关键措施,促进苗情转化升级,搭好丰收的架子。3月26日,农业部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心在山东省举办全国小麦高产创建现场观摩活动,分析当前小麦苗情长势,有针对性地落实促弱转壮...

    2839 农作物种植技术 种植技术大全
  • 山西省认定番茄品种--晋番茄7号
    山西省认定番茄品种--晋番茄7号

    审定编号:晋审菜(认)2011003申报单位:山西省农业科学院蔬菜研究所选育单位:山西省农业科学院蔬菜研究所品种来源:Y43-32×G38-18。母本Y43-32是97?514与26-14杂交后经多代自交选育而成;父本G38-18是多茸毛番茄G1号与强力荣光杂交后经多代自交选育而成。试验...

    2418 种植科普 农作物种植知识
  • 果树冻害的类型与防治
    果树冻害的类型与防治

    我国的果树栽培大多数仍是露地种植,受自然因素的影响较大。越冬期间出现低温时间长,或因异常低温与突然的增温,都易引起冻害的发生,不利于果树的高产稳产,应及时采取措施,确保果树安全越冬。果树冻害的类型。一是嫩枝冻害。停止生长较晚,发育不成熟的嫩枝,其组织不充实,保护性组织不发达,容易受冻害而干枯死亡。二...

    605 种植常识 农作物种植知识
  • 莲藕的采收技术
    莲藕的采收技术

    一、适时分期采收莲藕采收过早会影响产量,采收过晚品质下降,因此,应根据需要确定适宜的采收期。1.花香藕即刚长成型的藕,也叫嫩藕。这种藕的淀粉含量较低,具有鲜嫩甜脆的特点。在脚层叶黄绿色,中层叶深绿色,上层叶均已定型,整体中没有新叶出现时采收,以9月上旬为好。但此时采收会影响产量,只宜少采收。2.中秋...

    266 农业种植教程 种植方法
  • 中华寿桃优质丰产栽培技术及管理(1)
    中华寿桃优质丰产栽培技术及管理(1)

    中华寿桃是目前国内发现的一个十分罕见的珍稀优质晚熟品种,属北方品种群,树姿挺伸真立,树势强健,萌芽力中等,成枝力特强,具有如下显著特点: 一。 特晚熟,果实采收适期为十月中下旬(霜降前后)。二。果个大,着色好,果形美观。平均300-350克,最大单果重1100克,色泽艳丽,在散射光照条件下,着色仍可...

    690 种植技术大全 农作物种植知识
  • 葡萄果实增大增收技术
    葡萄果实增大增收技术

    1. 无核葡萄果粒膨大膏:本发明公开了一种无核葡萄果粒膨大膏,以解决现有无核葡萄果粒膨大水剂需多次喷布、且着药不均匀的问题。本发明包括以赤霉素(GA3)加细胞分裂素氯吡苯脲(KT-30)的膨大剂、白凡士林和载体羊毛脂,其中各原料的重量百分含量为,赤霉素1.5~3%、氯吡苯脲0.005~0.01%、白...

    1046 种植科普 农作物种植管理
  • 棉田杂草治理技术
    棉田杂草治理技术

    一、棉田杂草的发生与分布棉花是重要的经济作物,在我国的种植面积660万公顷,主要分布在长江流域、黄淮海和西北。在长江流域棉区,棉花苗期正值梅雨季节,杂草生长旺盛,加之阴雨连绵,不能及时除草,杂草为害极严重。主要杂草有马唐、千金子、牛筋草、稗草、鳢肠、铁苋菜、香附子、马齿苋、刺儿菜、碎米莎草、田旋花、...

    847 种植技术 农业种植禁忌
  • 小麦播期的几项关键技术
    小麦播期的几项关键技术

    药剂拌种防病治虫预防病害近两年,土壤病害小麦全蚀病发展较快,苗后药剂防治效果不理想。通过小麦播期拌种,可有效地杀死土壤中和种子表面的病菌,同时对小麦纹枯病、黑穗病、根腐病等也有一定的预防效果。方法是:用3%敌委丹50~100毫升+2.5%适乐时10~20毫升,对水100%~150%毫升混合均匀后,可...

    2831 种植知识 农业种植禁忌
  • 苦瓜虫害得防治
    苦瓜虫害得防治

    瓜实蝇以幼虫蛀入幼瓜危害,使幼瓜畸形,并提前转色,其后腐烂变质,还散发恶臭气味。在幼瓜期,用1000倍锐劲特水溶液,或2500倍功夫水溶液喷洒幼瓜2―3次,每4―5天一次,并及时摘除畸形果,集中园外烧毁或深埋。红蜘蛛危害叶片,刺吸汁液,使叶片失绿黄化,植株早衰,幼瓜不能膨大,造成间隔开花结瓜和幼瓜畸...

    1070 农业种植教程 农作物种植
  • 春玉米栽培技术四项要点
    春玉米栽培技术四项要点

    1、因地制宜、选用良种。平原丘陵地区推广掖单13、西玉3号、搭配华玉4号、中单32、澄海1号、远征808;棉田套种选用矮杆、生育期短的掖单22,掖单51、9362;城郊地区以鲜食为主,可种植中糯1号等糯玉米品种;鄂西推广鄂玉4号,78211、掖单19、鄂玉6等。2、施足底肥、巧施追肥。科学试验结果,...

    917 种植技术 农业种植禁忌
  • 花椰菜的贮运保鲜
    花椰菜的贮运保鲜

    1.贮藏特性花椰菜俗称菜花或花菜,由甘蓝演化而来,原产地中海沿岸,是一种喜凉爽而怕炎热的半耐寒蔬菜。食用部分为白色花球,口感鲜美,营养丰富,是深受消费者喜爱的蔬菜。花椰菜的贮藏中易出现松球和花球褐变现象,使品质降低。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起松球现象。松球是衰老的象征...

    1180 农业种植方法 农作物种植知识
  • 苹果干的加工技术
    苹果干的加工技术

    (1)工艺流程原料选择→整理→护色→干制→包装。(2)操作要点原料的选择和处理选择肉质致密、单宁含量较少、可溶性固形物含量高的苹果,如小国光、倭锦、红玉等中晚熟品种。挑选好的果实必须在0.5%~1%的稀盐酸溶液内浸泡3~5min(以除去果实表面的农药),然后用清水冲洗洁净。去皮去心(也有不去皮去心的...

    510 农业种植禁忌 种植方法
  • 莴苣的加工技术
    莴苣的加工技术

    莴苣,又名莴笋,富含各种维生素和矿物质。其味苦,性凉,具有清热、利尿、通乳等保健功效。将莴苣进行深加工,可获得良好的经济效益。莴苣饮料的加工1.选料:选叶大而肥厚的鲜莴苣,摘去黄叶、枯叶、病虫叶,去老根。2.预处理:将莴苣茎叶分离,清洗消毒,削去茎皮。茎切成1~2厘米厚的圆片,置于沸水中热烫60秒钟...

    1922 种植技术 种植科普
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: