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(1)工艺流程
原料选择→整理→护色→干制→包装。
(2)操作要点
原料的选择和处理
选择肉质致密、单宁含量较少、可溶性固形物含量高的苹果，如小国光、倭锦、红玉等中晚熟品种。挑选好的果实必须在0.5％～1％的稀盐酸溶液内浸泡3～5min(以除去果实表面的农药)，然后用清水冲洗洁净。去皮去心(也有不去皮去心的)，切成厚5～7mm的环状果片，也可切成4～6瓣或块。
护色处理
采用熏硫或浸硫的方法。
自然干制
苹果成熟期较晚，又容易氧化变色，要特别注意选择天气晴朗时晒制。晒制的苹果干一般品质不好。
人工干制
装载量4～5kg／m~2；初温80～85℃，终温50～55℃；干燥时间5～6h。
干燥适度的苹果干，紧握时不相黏着而富有弹性，含水量约为20％，干燥率为6：1～8：1。
包装
干燥后的成品堆积在一起，经1～2d即可使含水量一致。然后进行挑选分级、包装。
“赣两优2号”是江西省宜春市农业科学研究所选育的甘蓝型中熟偏早、优质、高产、抗性强的两系杂交油菜新品种，2006年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定。该品种半冬性，幼茎绿色，心叶绿色、无刺毛。苗期生长习性半直立。缩茎叶为浅裂、绿色，叶脉白色，长柄叶的叶缘锯齿状，有蜡粉。薹茎叶披针形，无柄叶，叶基...
1930 农业种植注意事项 农作物种植知识小麦收获适期很短，所谓“麦熟一晌”，必须及时收获。收获过早，麦粒不饱满充实，水分多，影响产量，同时，收获后茎秆籽粒都很潮湿，堆放期间容易生热发霉，造成损失。收获过迟，成熟过度，容易脱粒、断穗，损失很大。遇到刮风下雨，损失更大。小麦收获适期应根据籽粒的成熟度确定。一般是蜡熟期，即茎叶都已变黄，但尚有弹...
744 农作物种植技术 种植常识据山西省气象台预报：2月中旬旬初，受冷空气影响，全省大部分地区有小雪或雨夹雪中南部局部地区有中雨或雨夹雪；15～17日，全省北部局部、中南部部分地区有小雪或雨夹雪，全省有4-5级西北风；旬末，还将有冷空气影响山西省部分地区。旬降水量：3～15mm。旬极端最低气温：高寒地区-20～-22℃，北部-18...
2215 种植知识 农业种植教程
农药类型：其它农药名称：右旋苯氰菊酯农药剂型：生产企业：南京荣诚化工有限公司防治对象：使用方法单位介绍：我司是国家发改委定点的农药及卫生杀虫剂生产企业；拥有完善的生产设备和先进的检测装置。生产销售农药及卫生杀虫系列产品。公司以通过ISO9001：2000国际质量体系认证；2003年公司先后被南京市评...
1907 除草剂种类 农药类型
黑木耳是我国名贵的土特产品和传统的出口产品，由于它生产成本低、见效快，很受农民的欢迎。以袋料栽培为例，一般每袋成本为0．25～0．65元，可产干耳50克，以每公斤50元计算，每袋可得2元纯利，每亩可收入2．4万元，一年可种植两茬，即获利4.8万元。 一、黑木耳生长发育的环境条件1．温度木耳属中温型，...
907 农业种植禁忌 农作物种植知识鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯提取淀粉后的下脚料甘薯渣生产柠檬酸钙，投资少、设备简单，曲渣又是很好的猪饲料，可一举多得。1.原料的选择。制曲用的薯渣可用湿渣或干渣。湿渣含水量70%；干渣要求无霉变，洒水破碎成粒径2～4mm的粗料和2mm以下的细料。黑曲霉菌在发酵时需适量...
284 种植技术 种植科普
农药类型：其它农药名称：全打王农药剂型：生产企业：浙江省乐斯化学农药有限公司防治对象：使用方法本品是引进使用美国陶氏益农新型原药而合成的广谱、高效、安全、无公害杀虫剂，是国家专利产品。本制剂是针对所有鳞翅目害虫而组方，特别是对小菜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、螟（姜螟、钻心虫、水稻卷叶螟、玉米螟等）以及食心...
1861 农药技术 除草剂名称彩叶莴苣又称紫生菜，以其色彩艳丽、营养价值高于一般叶用莴苣而深受人们青睐，流行于世界。目前主要的栽培品种有：汉城红、赤皇等，均为皱叶或半结球品种，叶色为紫红、红、褐红等。其春季栽培技术如下。(一)育苗3月份利用小拱棚或露地育苗。种子先用25℃-30℃的水浸7-12小时，捞出，晾去多余的水分，用纱布包...
1739 种植常识 种植指南
一、配授粉树。若栽植的是需要授粉的柿树，应配置授粉树，或进行人工授粉。二、春季刮皮。2月中旬以后对主干、主枝刮皮，消灭越冬虫源，并堆土高20厘米，主干根基方圆60厘米，堆土于6月中旬以后去除。三、科学环剥。环剥适用于壮树、壮枝或大型结果枝组。6月上中旬，在树干或主枝基部，进行4～5毫米宽的环状剥皮，...
2854 种植科普 种植指南夏播制种区由于时间短，气温高，干旱、阴雨天气较多，病虫害严重，要生产出高质量的玉米种子，必须有针对性地采取一些相应的措施。 1亲本自交系和制种基地的选择自交系和基地的选择直接关系制种的成败。由于夏播制种玉米时间短，生育期短，温度由强到弱，高温干旱天气较多，病虫害严重，因此应选择生育期短、紧凑型、抗...
1559 农业种植注意事项 农作物种植碧玉珍珠绿豆是我国农业专家从韩国引进的特优保健型绿豆新品种。该品种籽粒黑绿发亮，品质极佳，富含多种氨基酸和维生素及7种微量元素，其中抗癌元素硒的含量是普通绿豆的8倍，长期食用可健脾、养肝，清热解毒，提神明目，预防癌症并对动脉硬化、肥胖症也有一定的功效；据资料显示，该品种在上海、天津等地的超市中十分畅...
363 种植技术 种植技术大全冬灌是我国北方冬小麦行之有效的增产经验之一。正确进行冬灌，必须考虑三方面的因素，即温度、土壤水分和苗情。冬灌的适宜温度要求在日平均气温3℃左右。冬灌过早，气温尚高，蒸发量大，起不到灌水、增墒的作用，同时还会引起麦苗徒长，不抗冻；冬灌过晚，气温偏低，土壤冻结，水分不能下渗，常发生凌台，会使麦苗受冻或窒...
2938 农业种植教程 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
