“贡枣”是从大红枣变异品种中选育而成的鲜枣新品种，其果型特大，单果重达40多克，不仅口味鲜甜、而且营养丰富。其含糖量在23%左右，比苹果、桔子、梨等要高出一倍，维生素A、维生素C、维生素B的含量要高出10多倍；同时含有14种人体必需的氨基酸、6种有机酸、黄酮类化合物及钙、铁等36种微量元素，是我国传统中医用作补中益气、养胃健脾、养血壮神的佳品。现代医学研究还表明：“贡枣”中含有的环磷酸腺苷具有扩张血脉、改善心肌营养的作用，含有的三萜类化合物能增强人的耐力、减轻有毒物质损害等功效，是一种健康果品，市场消费潜力巨大。
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