土豆的苗期一般是指从幼苗出土后，到展叶6-8片，苗高15-20公分，早熟品种历经15天到团棵时结束。也有的把这一时期叫做幼苗的前期，把团棵后的发棵到现蕾称幼苗期的后期。现就土豆苗期生长特点将其管理介绍如下：
1、通风换气近日气温逐步升高，扣棚土豆注意通风放气。每日上午8-10时在棚内温度达到18℃以上时，要扒开通风口放风，使棚温控制在25℃以内；地膜土豆已经开始出苗，出苗期每日上午9时前全田巡查一遍，出土后及时破膜以防烤苗。
2、注意补水播种时墒情不足者，注意观察膜下土壤湿度。若湿度不足表土干燥，可能会造成幼苗还未出土就被灼伤，建议及时补水以利出苗。
3、浇水追肥土豆苗期团棵前茎叶的生长量不大，但展叶速度很快。团棵后进入发棵期，茎叶生长量猛增，并开始形成侧枝。为了满足发棵期对养分和水分的大量需求，团棵前要浇水追肥。一般亩追施碳铵50-100公斤或尿素20-30公斤。幼苗期是以茎叶生长为中心的时期，也是为块茎的形成和淀粉积累打基础的时期。幼苗期生长要求适宜的温度是21℃，需要充足的光照、适宜的水分和丰富的氮肥供应。在栽培管理上要早追肥、早浇水，促进幼苗迅速生长和根系发育，为丰收打下良好的基础。
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