2、病虫害防治 目前，生产上限制干椒高产的主要原因是病毒病严重发生，辣椒病毒病发生主要原因除与品种有关外，在生产上应选择针对干椒病毒病的综合防治措施，包括培育壮苗，间作套种等农业防治措施。 ①早育苗、早移栽：早春露地栽培应在3月上旬育苗，苗龄50天～60天左右，5月上旬定植，麦茬可在小麦行间套辣椒。辣椒应采用黑地膜覆盖保墒。②苗期管理，培育壮苗：育苗时，苗床施足底肥，每10平方米施入1．5公斤复合肥，有条件的可用1／4腐熟好的粪圈肥与3／4土壤均匀混合后作育苗土。提倡二级育苗，这样可培育壮苗。选用硼肥、磷酸二氢钾或其它微肥施于育苗床，育苗要保证幼苗根系发达。二级苗床每10平方厘米一棵小苗，加强苗床管理，注意小水勤浇，保持苗床见干见湿，不可水分过大，更不可地皮过干，保持苗床内土壤和空气湿度。③种子消毒：育苗前种子应进行温汤浸种或药剂消毒，可用10％磷酸三钠或1000倍高锰酸钾浸种10分钟，然后播种，待幼苗露出2片～3片真叶时喷施微肥和病毒唑，同时使用吡虫啉防治蚜虫，以减少病毒病的发生。④定植后管理：高温干旱季节来临之前，田间辣椒一定要封垄，用辣椒叶片为根系遮阴，降低地表温度，保持水分，减少病害发生。干辣椒根系较浅，易造成植株缺水形成老小苗。所以开花前期应追施速效肥，尽快促进植株生长。⑤起垄栽培：由于干辣椒生长于整个夏季，高温干旱或阴雨连绵，而辣椒根系较浅，极易造成病害流行和根系腐烂。起垄栽培，便于集中施肥，促进植株尽快生长，同时又可防止雨涝灾害。起垄时，垄高20厘米～25厘米，宽40厘米～50厘米，垄面定植两行辣椒。⑥套种玉米、小麦：高温干旱是造成辣椒病毒病流行的主要原因，因此，与高秆玉米、小麦间作套种，可有效减轻病毒病发生。春茬4月上旬播种玉米，覆盖地膜，5月上旬定植辣椒。与小麦间作时，应在种小麦时留出套种行，小麦收割前（5月上中旬）定植辣椒。⑦定植辣椒时用地膜或黑地膜覆盖地表，可保墒、促进根系发育、降低温度。⑧及时追施提苗肥水，提倡配方施肥，除施足N、P、K三元复合肥外，每亩还应追施硼肥1公斤，铁肥2公斤，锌肥2公斤，钼肥2公斤。做到追二次肥。门椒坐果肥：亩施尿素8公斤，硫酸钾8公斤。盛果期追肥：尿素6公斤，二铵5公斤，硫酸钾8公斤，追肥后浇水。⑨病虫害综合防治：干椒病害主要是病毒病（小叶病）又称植物“癌症＂。该病害必须以预防为主，综合防治。预防措施以培育壮苗为主，地膜（黑地膜）覆盖保墒，并与高秆作物（玉米）间作套种。害虫主要是茶花螨、棉铃虫、白粉虱、蚜虫。茶花螨可用阿维菌素或其它杀螨剂防治，棉铃虫可用抑太保防治，蚜虫和白粉虱可用吡虫啉。套种玉米可有效减轻棉铃虫、白粉虱及蚜虫对干椒的危害。
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