植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

名优绿茶的储藏技巧

时间 : 06-28 投稿人 : 一语花香 点击 :

名优绿茶品质佳,经济效益高,近年来生产、消费一直呈上升趋势。但是,绿茶因质嫩。容易变质陈化,因此,选择合适的包装材料和正确的储藏技巧,是提高名优绿茶经济价值的重要保障。

1,名优茶家庭用茶的保存。家庭用绿茶宜购买小规格包装的茶叶,或将大包装茶分批放置。保存方法有:(1)冰箱冷藏。此法效果很好,且简便易行,但是要避免与冰箱中的其他食品串味,从而影响茶叶的香味。茶叶包装袋要选择阻隔性好的材料,同时可在包装袋外再套上1~2层高密度聚乙烯袋,并扎紧,

(2)石灰储藏。选择密封性好的容器,内置石灰、硅胶、木炭等干燥剂,将茶叶用牛皮纸包好放入容器内,密封容器,放置于阴凉处。

(3)热水瓶储藏。将需要储藏的茶叶装入热水瓶内,盖好盖。若暂时不取用,可用蜡封口,这样保存数月后仍如新茶。

2,常用保鲜方法,名优绿茶的保鲜要满足4个条件:防潮、隔氧、低温、避光。目前应用较多的茶叶储藏保鲜方法有以下3种:(1)低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化,保持茶叶的色、香、味。目前。以低温冷藏保鲜的效果最佳,冷藏温度控制在0~10℃。(2)除氧和抽氧增氮法。除氧是将除氧剂放入茶叶小包装内,使包装袋内的氧含量≤0.1%。此方法简便、实用、成本低,适合茶厂和产茶户使用。抽氧增氪法是先抽除包装内的氧气,再充入氮气。要求氮纯度高。茶叶水分含量低。此法设备要求高,一次性投入大,适合大中型茶厂用。(3)干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂,控制茶叶储藏小环境的相对湿度≤60%,以保证茶叶的含水量在6%以下。

3,大包装茶储藏保鲜方法。名优绿茶产后,大包装材料一般选用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋,其防潮效果好,但是要避免挤压。保鲜方法则以冷藏库冷藏保鲜法最为有效。相对湿度控制在65%左右,温度控制在0~10℃。冷库要注意换气排湿,每2—3年进行一次冷库的维修和清理。用这种方法储藏的名优绿茶1年后仍有较好的品质,但缺点是设备投入大,费用比较高。

4,小包装茶储藏保鲜方法。目前流行的小包装材料为铁罐、铝罐等,其总体阻隔效果较差,一般高档名优绿茶则采用纸罐、铝罐内衬阻隔性好的软包装,近年来发展的易拉罐包装,保鲜效果就很好。

小包装茶一般结合使用干燥剂干燥、除氧剂除氧、抽气充氮等技术,再采用冷库冷藏保鲜效果更理想。

相关文章

  • 荔枝九月管理要点
    荔枝九月管理要点

    管理措施:1.三月红末次秋梢老熟后,在本月底或10月初即进入花芽分化期,抽生迟的要喷叶面肥促其在10月初转绿老熟,不能老熟的要及时控杀。2.如遇干旱要淋水促末次秋梢适时抽出。3.注意防虫保梢。中熟品种物候期:枝梢生长期。工作重点:培养优良结果母枝。1.根据树势适量补肥,促进枝梢的健壮生长。2.通过灌...

    214 农作物种植管理 农业种植教程
  • 氟铃·辛功效与使用说明书
    氟铃·辛功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:氟铃·辛农药剂型:生产企业:上海富旺达有限公司防治对象:使用方法本品有苯甲酰脲类杀虫剂和有机磷杀虫剂复配而成,具有触杀和胃毒作用,对虫卵也有较好的杀伤作用,能抑制昆虫几丁质合成,对橄榄小菜蛾有效。适用作物药物残留...

    2267 除草剂注意事项 农药类型
  • 温室油桃要高产  根据枝类定剪法
    温室油桃要高产  根据枝类定剪法

    日光温室油桃结果枝的修剪,是一项非常细致的工作,结果枝修剪的得当与否直接影响着树势和产量。一般成枝力强、坐果率低的枝条和向上斜生或幼年树的平生长枝应长留;成枝力弱、坐果率高的枝条和细枝、下垂枝应短留;生长势强壮比生长势弱的树,每个果枝多留1~3个花芽,弱树的短果枝一般不留花。各类果枝的具体修剪方法如...

    2859 农业种植方法 种植方法
  • 樱桃类果树良种简介
    樱桃类果树良种简介

    1、红灯:果实大形,平均果重9.0克,肾形,整齐。果柄粗短,平均2.3cm,果皮紫红色,鲜艳光泽,果肉肥厚。可溶性固形物含量17.1%,品质上。树势强健,一般定植后4年开始结果,盛果期以莲坐状结果枝和短果枝结果为主,较丰产。大连地区、盛花期约在4月21日一26日,果实成熟期6月9―16日。缺点是果实...

    2112 种植技术大全 种植指南
  • 6%嘧肽霉素功效与使用说明书
    6%嘧肽霉素功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:6%嘧肽霉素农药剂型:生产企业:大连科生农业开发有限公司防治对象:使用方法 产品名称: 6%嘧肽霉素 产品特点: 1、高效广谱:对水稻稻瘟病,褐变穗病及番茄病毒病、辣椒病毒病、烟草病毒病、水稻条纹叶枯病、水稻矮缩病、瓜类病毒病、花卉病毒病、大樱桃病毒病、中草药黑斑病、瓜类枯萎...

    1414 除草剂指南 农药指南
  • 重茬地建园需注意啥
    重茬地建园需注意啥

    一、增施有机肥重茬地应重视改良土壤,增施农家肥料,增加腐殖质,提高土壤肥力,使土壤、水、肥、气、热协调统一,为果树生长创造一个温湿度适宜,养分齐全的环境。二、轮作换茬,间诈套种重茬园可种植豆科植物如大豆、绿豆、三叶草和苜宿等,达到以短养长的目的。通过行间套种进行轮作换茬。可以改良土壤、避免土壤中某些...

    2219 农作物种植技术 农业种植方法
  • 霜前促大豆成熟技术
    霜前促大豆成熟技术

    一、合理喷灌。在有条件的地方,根据当时大豆的长势和干旱情况,可进行喷灌。一般来说,大豆分枝——开花期,喷水量为30毫米,开花——结荚期,喷水量为40毫米,结荚——鼓粒期,喷水量为35毫米。二、巧施粒肥。大豆生育进入结荚鼓粒期,追肥可补充养分的需要。方法是叶面追肥,一般每公顷可用5公斤尿素+1公斤磷酸...

    1130 种植知识 种植科普
  • 如何正确使用花生脱壳机
    如何正确使用花生脱壳机

    随着技术的进步,经济的发展,购买花生脱壳机的用户越来越多,但是有不少的机手由于没有真正掌握花生脱壳机的正确使用方法,致使其应有的性能没有发挥出来,不仅造成脱壳质量差,而且效率很低,严重地影响了其经济效益和社会效益。更有甚者,买了机器,没过几天就要退货。现介绍一些成功的经验,以利花生脱壳机的推广。一、...

    1888 种植常识 种植指南
  • 种植越夏番茄要注意两个问题
    种植越夏番茄要注意两个问题

    越夏番茄生长期处于高温季节,病毒病、茎基腐病、绵疫病等病害的流行,蚜虫、粉虱、螨虫等害虫的暴发,高温、强光、干燥环境的影响,常使越夏番茄的种植管理困难重重,令菜农朋友大伤脑筋。目前,又到了越夏番茄的种植时期,鉴于以往的经验和教训,笔者认为要注意以下两个问题。改平畦栽培为起垄栽培平畦栽培不仅容易造成畦...

    2794 农作物种植管理 农业种植教程
  • 玉米种子活力鉴定6个方法
    玉米种子活力鉴定6个方法

    外观目测法。用肉眼观察玉米种胚形状和色泽。凡种胚凸出或皱缩、显黑暗无光泽的,则种子新鲜,生活力强,可作生产用种。浸种催芽法。先将100粒种子用水浸约两小时吸胀,放于湿润草纸上,盖以湿润草纸,置于氧气充足,室温10~20℃环境中,让种子充分发芽;再以发芽的种子粒数除以100,乘以100%,求得发芽率。...

    2580 种植科普 农作物种植知识
  • 柑橘留树及贮藏保鲜技术
    柑橘留树及贮藏保鲜技术

    一、留树保鲜技术1.适宜地区。降水较少的地方;离大城市近,交通便利的地方;冬季要求温度较低,但又不能有频繁的冻害的地区。壤土和沙壤土地区容易发生果实浮皮,最好选择粘性土壤橘园留树保鲜。2.覆膜地面。降雨和土壤中的水分不利于果实留树保鲜,因此留树保鲜果园内一定要覆盖薄膜避雨,在果实转色时开始覆盖。3....

    1986 农业种植教程 种植方法
  • 糖水苹果罐头加工技术
    糖水苹果罐头加工技术

    1.工艺流程料选择和处理%26#8594;分级、清洗%26#8594;去皮、护色%26#8594;切块、去果心%26#8594;抽空或预煮%26#8594;装罐%26#8594;排气、密封%26#8594;杀菌、冷却。2.操作要点(1)原料选择和处理选用成熟度为八成以上,组织紧密、耐煮制、风味好、无...

    1473 农业种植注意事项 农作物种植
  • 栽培川佛手种苗很关键
    栽培川佛手种苗很关键

    佛手又名佛手柑、五指柑、佛手桔,因产地不同而命名为金佛手(浙江金华)、广佛手(广东)、川佛手(四川)、建佛手(福建)等,为芸香料药用植物佛手常绿灌木或小乔木的未成熟的干燥果实。在栽培上,一般采用插植和嫁接的方法进行繁殖,2-3月是最佳插植的季节(也可在8-9月的秋季)。四川省中药研究所专家李青苗告诉...

    2817 种植知识 种植科普
  • 玉米宽带双株高产栽培技术
    玉米宽带双株高产栽培技术

    目前,农民朋友在玉米栽培方面有一个误区,认为苗越密产量越高。但是,玉米苗密造成秸秆细,穗小,籽粒秕,产量低,直接影响农民收入。从目前玉米栽培的现状看,苗密的地块大约在20%以上,这种栽培方式必须改变。采用宽带双株栽培方式玉米的产量要比同等地块的玉米产量高出很多。具体方法是两行一带双株种植即行距为40...

    1519 农业种植注意事项 种植知识
  • 不同树龄桃树修剪方式
    不同树龄桃树修剪方式

    桃树为落叶小乔木,易成花结果,一般栽后2~3年开始结果,4~5年大量结果,15年后开始衰老。从定植到衰老分为幼树期、结果初期、盛果期和衰老期,不同时期的树冠结构,枝条长势,结果枝、预备枝和抚养枝的配备及各类果枝的比例不同,修剪方式也不同。幼树期和结果初期桃树定植后4~5年生长逐渐转旺,新梢枝、徒长性...

    1778 种植技术 农业种植方法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: